На 3 літрову банку кладемо 2 столові ложки солі і одну ложку цукру. Додаємо віночки кропу, лавровий лист і, по можливості, можна додати лист хрону. Якщо ви любите гострі огірки, можна додати два-три зубчики часнику і гострий перець. Закриваємо банку кришкою та даємо настоятися огіркам дня три-чотири.
Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу. Потім банки щільно закрити капроновими кришками і поставити в холодне темне місце (півниця, підвал).
Якою водою заливати квашені огірки?
Найкраще для консервування огірків використовувати джерельну або криничну воду. Кеш
Як засолити огірки в банках на зиму?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Рецепт огірків на зиму — як закрити та …
У чисті банки розкласти цибулю, щільно вкласти огірки та додати перець горошком. Маринад перемішати та розлити по банках. Закрутити кришками та …