Щоб заморозити помідори, спочатку необхідно їх вимити і висушити. Заморожуйте помідори в порційних пластикових пакетах, контейнерах або стаканчиках, щоб по кілька разів не розморожувати продукт. Якщо у вас достатньо місця в морозилці, пропонуємо заморозити томатне пюре.
Як правильно заморожувати помідори на зиму?
Вимиті томати можна порізати кільцями чи півкільцями. Так само як і у випадку з цілими, викласти на дощечку чи тарілку, застелену пергаментним папером, аби вони не торкалися один одного та поставити в морозильну камеру до повного замороження. Після цього вийняти та перекласти в герметичні пакети.
Як правильно розморозити помідори?
Як правильно розморозити Заморожений цілий помідор найкраще промити під струменем теплої води. Після цього його потрібно залишити на 10-15 хвилин при кімнатній температурі. Його можна нарізати й використовувати за бажанням.
Як заморозити зелені помідори?
Помідори необхідно просто скласти в пакети, видалити повітря та відправити в морозильну камеру. Також можна заморожувати цілі помідори без шкірки. Для цього зробіть в районі плодоніжки хрестоподібний неглибокий надріз і опустіть томат в окріп на 30 секунд. Після цього шкірка зніметься елементарно. Кеш