Як влаштований фризер для морозива?
Фризер – це спеціальний апарат, який використовують для швидкого та якісного приготування різних видів морозива. Усередині фризер знаходиться потужний мотор (або навіть два), що обертає лопаті міксера в середині заморожує циліндра. Стінки циліндра за допомогою компресора постійно охолоджуються.
Чим відрізняється фризер для морозива від морожениці?
Морозниця (морожниця, фрізер) – це електричний або механічний прилад для приготування морозива та інших заморожених десертів у домашніх умовах або на професійній кухні. З його допомогою ви зможете самостійно приготувати морозиво будь-якого смаку із звичайних доступних продуктів.