Яке печиво можна вживати під час дієти?

Ті, хто хоч раз сидів на дієті, прекрасно знають, що саме не приємне в цьому процесі – заборона вживання чогось смачненького, печеного.

Адже саме в цей момент буде нестерпно хотітися з’їсти печиво або цукерку, навіть якщо ви не є ласунам. Вчені запевняють, що дуже часто дієти закінчуються фіаско через стрес, який викликаний необхідністю жорстко обмежувати себе. Адже не кожен зможе впоратися з такою психологічним навантаженням.

Але любителям випічки не варто засмучуватися, адже тепер вони можуть вживати корисні солодощі. Так це дійсно так! Існують види печива, які можна вживати під час дієти. Вони не тільки не приносять шкоди фігурі, але і допомагають дотримуватися дієти. Однак, не кожне печиво можна вживати під час дієти, все залежить від способу приготування. І перш ніж вибирати випічку, слід ознайомитися з деякими особливостями це ласощі.

види печива

Залежно від способу приготування, існує три види кондитерських виробів:

• здобне (пісочне, листкове, вівсяне);
• цукрове;
• затяжне.

Калорійність безпосередньо залежить від виду тесту. Чим більше здоби і цукру, тим випічка калорійною. Так само важливий фактор – сорт борошна з якого приготовлена ​​випічка. З білої муки виходять самі калорійні вироби. З борошна грубого помелу, а так само гречаної, вівсяної, житній виходить менш калорійна випічка. Звичайно ж не можна забувати про наповнювач. Наповнювач – це найкалорійніша частина печива. Як би не хотілося з’їсти печиво з варенням, карамеллю або шоколадом, краще віддати перевагу печінкою без начинки.

здобне печиво

Напевно, немає жодної людини, який був би байдужий до здобного печива. Розсипчасте ласощі, ніжне, смачне, та до того ж ще містить корисні вітаміни. Вітаміни, що містяться в цій випічці, необхідні для здоров’я нервової системи, хорошого стану шкіри, підживлюють організм енергією і просто піднімають настрій.

Але, на жаль, таке печиво разом з великою кількістю позитивних моментів, несе в собі і негативний момент. Здобне печиво є самим калорійним. У 100 грамах випічки міститься близько 500 ккал, а високий вміст вуглеводів призводить до утворення зайвих жирових відкладень. До того ж, деякі виробники додають шкідливі смакові добавки або дуже калорійні наповнювачі. Постійно вживати таке печиво не рекомендується і вже тим більше не замінювати їм повноцінний прийом їжі. Для тих, хто знаходиться на дієті, такий десерт просто недозволений.

цукрове печиво

Спосіб приготування цукрового печива не дуже відрізняється від приготування здобного. І так само, як і здобне печиво, містить в собі корисні вітаміни. Виходячи з назви, стає ясно, що вміст цукру в цій випічці набагато вище. Але, всупереч логіці, це печиво менш калорійне, ніж здобне. На 100 грам продукту припадає близько 460 ккал. Але все ж для тих, хто перебуває на дієті або підтримує свій організм в тонусі, від такої солодощі слід відмовитися. Високий вміст цукру може негативно відбитися на здоров’ї і порушити норми правильного раціону. При виборі такого печива слід бути дуже уважним – нерідко виробники додають до складу печива шкідливі добавки.

затяжний печиво

Затяжний печиво по праву можна назвати переможцем серед нешкідливих ласощів, адже в його складі практично немає цукру і масла. Таку назву печиво отримало через консистенції тесту. Воно малоеластічни, сухе і погано розкочується. На 100 грам продукту припадає від 400 до 435 ккал. Печиво містить вітаміни групи В, Н і РР. Так само ці ласощі служить джерелом багатьох мікроелементів – йод, фтор, магній, фосфор, цинк, калій, кальцій.

Затяжний печиво «Марія» – справжній подарунок для тих, хто дотримується дієти. Печиво дуже добре засвоюється і містить багато корисних речовин, тому воно користується великою популярністю у хворих на цукровий діабет, матерів-годувальниць, вагітних і людей, що зазнають проблеми з шлунково-кишковим трактом. Печиво «Марія» можна давати діткам з 8 місячного віку. Але слід вибрати виробника, який дотримується класичної рецептури. Виробник «Ярич» перевірений часом і не поступається ні на крок від класичного рецепту печива. Тому і заслужив довіру у споживачів.

Дієта перестане бути важким випробуванням, якщо є ласощі, яке не приносить шкоди фігурі. Завдяки печінкою «Марія» струнка фігура стане реальністю. І для її досягнення не доведеться перебувати в стресовому стані через неможливість побалувати себе випічкою. Але не варто забувати, що все добре в міру.

Дієтична випічка. 4 рецепти улюбленої випічки при схудненні

Тим, хто стежить за своєю фігурою, не обов’язково відмовлятися від солодкого. Тому що наші рецепти дієтичної випічки дозволять насолоджуватися смаком та втрачати кілограми одночасно.

Улюблене печиво з вівсяних пластівців

У магазинних десертах є величезна кількість цукру, олії, борошна та інших добавок, які відразу відкладаються в жир. Рецепти з вівсяних пластівців дозволяють приготувати печиво, яке можна їсти навіть на ніч.

Знадобляться прості інгредієнти.

• яйця – 2шт;
• кориця – 1 щіпка;
• вівсянка швидкого приготування – 2ст;
• замінник цукру чи мед за смаком;
• сухофрукти.

Печиво потрібно поставити в розігріту духовку, тому краще заздалегідь включити газ. Температура має бути близько 200 градусів.

1. Яйця необхідно добре збити із цукрозамінником або медом. Для цього краще використати міксер. Суміш має збільшитися вдвічі в обсязі і бути повністю однорідною.
2. Вівсяні пластівці змішуються з родзинками та корицею, можуть використовуватись будь-які інші сухофрукти. Їх бажано попередньо розпарити, за необхідності розрізати на невеликі шматочки.
3. Обидві суміші з’єднуються між собою, вимішування виконується ложкою до однорідності.
4. Деко слід застелити пергаментним папером. Її можна змастити невеликою кількістю масла за допомогою пензлика. Однак, якщо дієта строга, то легко обійтись і без цього.
5. Тісто викладається ложкою, краще формувати круглі печені середнього розміру, щоб потім їх було зручно їсти.
6. Процес запікання триває близько чверті години.

В результаті виходить ароматне печиво, воно ідеально підходить до чаю. Для того, щоб смак не приїдався, можна по черзі додавати банан і яблуко, ці фрукти чудово вписуються в даний рецепт печива, яке готується абсолютно без борошна.

Елітний чізкейк

Для приготування чізкейку з мінімальною калорійністю не потрібно випікати тісто в духовці. Основою може стати будь-яке сухе печиво або виготовлене за власним рецептом вівсяне печиво.

Для основної частини тортика знадобиться:

• лимон -2шт;
• яйця – 2шт;
• йогурт із мінімальною жирністю – 100гр;
• знежирений сир – 200гр;
• фрукти;
• мед – 1ст.
• вода – 3ст.л;
• желатин – 10гр.

Подібний десерт готується без цукру. Завдяки цьому його сміливо можна вживати на дієті. Ніжний смак у результаті обов’язково сподобається кожній дівчині. Приготування не триватиме багато часу.

1. З|із| лимонів необхідно видавити сік і змішати його з водою. Додається желатин і потрібно дати пару хвилин, щоб він набряк.
2. На водяній бані маса підігрівається до розчинення желатину.
3. Сир розминається віночком і перемішується з йогуртом. Можна збити міксером, якщо хочеться отримати однорідну масу повітря.
4. Яйця необхідно розділити на білки та жовтки. Нам знадобляться лише білки, їх потрібно збити з медом та додати до сирної маси. Потім заливається сік із водою та желатином.
5. Вибирати слід гарну форму, в якій в нижню частину укладається печиво. Потім наливається сирна маса та прикрашається верхня частина фруктами. Любителі шоколаду сміливо можуть потерти гіркий.

До повної готовності тортика потрібно поставити його в холодильник на 3 години, за цей час начинка загусне і стане приємною на смак.

Гарбузовий пиріг при схудненні

Гарбуз має велику кількість вітамінів та інших поживних речовин. Як правило, вона ідеально підходить для дієтичного харчування.

Легко можна приготувати повноцінний пиріг із гарбуза.

• сир знежирений – 500гр;
• гарбуз почищений – 1,5 кг;
• яйце – 2-3 шт;
• мед – 1ст.
• вівсяне борошно з додаванням кукурудзяної – 4ст.

Готувати пиріг можна в духовці або мультиварці на режимі випічка.

1. Гарбуз слід нарізати на великі шматочки і відварити до м’якості.
2. Жовтки відокремлюються від білків.
3. Жовтки збиваються з сиром і додається мед та кориця за бажанням. Можна для смаку потерти будь-який фрукт.
4. У сирну масу додається гарбуз та борошно. Можна використовувати цільнозернову, кукурудзяну або ж приготувати пиріг із лляної муки.
5. Вся маса перекладається у форму і ставиться в духовку на півгодини або в мультиварку на 1 годину.

Порада. Важливо красиво подати подібний пиріг . Його можна прикрасити корицею, яблуками, бананами та полити невеликою кількістю сиропу. Як правило, десерт спокусить не тільки тих, хто сидить на дієті, але й решту членів сім’ї. Тому краще відразу готувати побільше.

Дієтична шарлотка для гарної фігури

На кефірі можна приготувати повноцінний яблучний пиріг , який не зашкодить фігурі та дозволить насолодитися десертом.

Знадобиться простий набір інгредієнтів:

• борошно – 0,5 ст;
• вівсяні пластівці – 0,5 ст;
• яйце – 3 шт;
• мед – 1ст.
• кефір – 1ст;
• розпушувач чи сода – 0,5 ч.л;
• яблука – 5шт.

Основна принадність цього пирога у величезній кількості яблук, які ніжно обволікаються солодким тестом. Приготування нагадує класичний бісквіт.

1. Яйця необхідно збити з медом до однорідної суміші. При цьому маса має збільшитись у 3 рази.
2. Борошно з вівсяними пластівцями ретельно перемішується. Для цього краще використовувати занурювальний міксер, щоб пластівці перемололися.
3. У яйця додається розпушувач, кефір і маленькими порціями всипається мука.
4. Яблука необхідно очистити від шкірки та насіння, а потім нарізати середніми шматочками. Вони додаються до тіста в останній момент.
5. Пиріг міститься в духовку на півгодини на 200 градусів.

Порада! Як правило, в шарлотку сміливо можна додавати ванілін, корицю, какао та експериментувати з різними фруктами. Цей пиріг любимо багатьма з дитинства та під час дієти не варто від нього відмовлятися.

У результаті зазначимо, що солодощі можуть бути дуже смачними, навіть коли вони мають мінімальну кількість калорій. Головне не лінуватися готувати в домашніх умовах та вивчати нові смачні рецепти.

Основним правилом можна вважати відмову від пшеничного борошна та цукру, а також додавання величезної кількості свіжих фруктів та овочів. В результаті, наші рецепти дієтичної випічки допоможуть підтримати фігуру.Поділитися з друзямиМітки:

Олександра Співак

23 роки, активно займаюся фітнесом і веду здоровий спосіб життя. Ділюся з вами своїм досвідом і навичками. Всім спорт!