Види салатів: листові та качанні.
- Салат РОМАНО
- Салат САЛАНОВА
- Салат ДУБОЛИСНИЙ
- Салат ОЛІЙНИЙ
- Салат АЙСБЕРГ
- Салат ЛАТУК
- Салат БАТАВІЯ
- Салат ФРІЗЕ
Римська салат (інша назва – китайська капуста) відомий високим вмістом натрію. Його сік давно використовується в народній медицині при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. І все-таки вчені змогли вивести критерій, за яким можна виділити серед листових салатів "Чемпіона".
Латук Найпопулярніший вид салату, що має делікатний смак і ніжну текстуру. Відмінно поєднується з цитрусовими. Ніжно-зелений колір і м'який смак латука чудово контрастує з гострою темно-зеленою рукколою, червоним радикьо, а також крес-салатом.