Ідеальні як інгредієнт для холодних супів (крихти, буряки, ботвині), а також як дижестив – пийте після їжі для поліпшення травлення. Цей квас не солодкий — саме такий кисло-солоний напій на Русі називали рідким хлібом.
Що добре поєднується із квасом?
Квас добре поєднується з грінками та асорті сала, а також з оселедцем та картоплею.
Чи можна пити квас щодня?
Добова доза квасу для дорослої людини становить не більше однієї склянки на день. Пити щодня не рекомендовано ще через те, що напій вживається холодним, що негативно позначається на роботі ШКТ при частому вживанні. Також квас має відсоток алкоголю, який може збільшуватись через спеку.