Що робити з маслюків?
Є невеликий рада: якщо гриби, які ви зібралися варити великі і відносно старі, то їх краще розрізати на кілька частин і відварити кілька разів за 15 хв. кожен. Після цього маслюки готові до подальшого використання. Їх можна не тільки смажити, але і варити, маринувати, тушкувати, запікати і т. Кеш
Як правильно заморозити маслюки?
Краще обсмажувати маслюків до півготовності – тоді вони краще зберігатимуться. Після обсмажування треба дати грибам охолонути, а потім покласти їх в контейнери та поставити в морозильну камеру. Гриби рекомендується розморожувати поступово, аби вони не почали розвалюватися.
Як приготувати заморожені гриби?
Витягуючи їх з морозилки, достатньо лише помити під проточною водою і обсмажити. Маслята і трубчасті гриби перед заморожуванням злегка проварюють, а після розморожують і обсмажують. Якщо попередньо їх не варили, то спочатку надсилайте заморожені гриби прямо у киплячу воду, проварити 7-10 хвилин і далі обсмажуйте.
Маслюки: як готувати свіжі та заморожені, смачні та прості …
Щоб страви з маслюків вийшли найбільш смачними, необхідно дотримуватися простих рекомендацій: 1. перш ніж додавати заморожені маслюки в страви, їх необхідно поварити п’ять хвилин; 2. для цілісності плодів і збереження красивого вигляду обов’язково підсолюють воду, …