Як заморозити болгарський перець на зиму?
Підготовлений перець спочатку розрізати уздовж навпіл, потім кожну половинку розрізати уздовж ще раз. Тепер потрібно скибочки перцю нарізати поперек тонкими смужками або кубиками. Шматочки перцю покласти в пакет для заморожування і помістити в морозилку.
Як правильно заморожувати помідори на зиму?
Вимиті томати можна порізати кільцями чи півкільцями. Так само як і у випадку з цілими, викласти на дощечку чи тарілку, застелену пергаментним папером, аби вони не торкалися один одного та поставити в морозильну камеру до повного замороження. Після цього вийняти та перекласти в герметичні пакети.
Як правильно розморозити помідори?
Як правильно розморозити Заморожений цілий помідор найкраще промити під струменем теплої води. Після цього його потрібно залишити на 10-15 хвилин при кімнатній температурі. Його можна нарізати й використовувати за бажанням.
Правила заморозки овочів на зиму від Антоніни Лесик
Такі помідори чи перець можна потім використовувати для приготування піци, пирогів, омлету, рагу. Про те, як дістати з зіп-пакету повітря , щоб він займав у морозилці менше місця, дивіться у …