Жовта морква містить менше бета-каротину, ніж помаранчева морква, але містить більше альфа-каротину. Це робить її корисною для здоров'я очей та допомагає знижувати ризик певних видів раку. Також жовта морква має більш слабкий смак, ніж помаранчева морква.25 квіт. 2023 р.
Чому морква помаранчева?
Своїм забарвленням морква завдячує каротиноїдам. Це хімічні сполуки, які рослини використовують у процесі фотосинтезу. Кеш
Що таке жовта морква?
Жовта морква є різновидом відомого нам коренеплоду. Жовтий колір цього сорту моркви обумовлений перевагою в складі каротину. Морква має щільну і соковиту серцевину, гладку і м'ясисту поверхню. Овоч 10-15 см завдовжки. Кеш
Чому морква оранжева?
5. Оранжевий колір моркві придає висока концентрація пігменту бета-каротину, який є попередником вітаміну А та має потужні антиоксидантні властивості.
Жовта морква: ТОП-3 кращих сорти, опис і характеристика, …
Чим відрізняється жовта морква від помаранчевої; опис сортів. Мірзоєв 304; Йеллоустоун; Solar Yellow; Хімічний склад і калорійність; Властивості жовтої …