Хвороби буряків і боротьба з ними: фото і опису

Столовий буряк обґрунтовано вважається невибагливою городньої культурою, виростити яку під силу навіть новачкові. Але іноді сильна здорове бадилля покривається червоними і бурими плямами, листя скручуються і засихають, а розвиток коренеплодів призупиняється. В цьому випадку питання виникають навіть у бувалих рослинників. Чому листя жовтіє, а буряк погано росте?

Як кажуть фахівці, по бадиллі можна судити про стан всієї рослини. Причин же погіршення самопочуття городньої буряків може бути кілька. Серед них надмірно кислі або насичені вологою грунту, недолік мінеральних поживних речовин і перерви в поливах. На жаль, не виключено, що рослини зазнали нападу кліщів-збудників хвороб буряка, листя якої першими відреагували на зараження. При цьому зовнішній вигляд коренеплодів до їх попадання у сховище може не страждати, зате взимку можна втратити все врожаю.

Опис та фото хвороб буряку, а також методів боротьби з ними допоможуть вчасно помітити небезпечні симптоми, почати лікування рослин і освоїти найпростіші способи профілактики.

1. Фомоз: хвороба листя буряка і її коренеплодів
2. Церкоспороз буряка: що робити, якщо червоніє листя?
3. Рамуляриоз буряків
4. Пероноспороз: що робити і чому жовтіє листя буряків
5. Фузаріоз: хвороба бурякових листя і коренеплодів
6. Заходи профілактики захворювань буряків
7. Як виростити велику здорову буряк — відео

Фомоз: хвороба листя буряка і її коренеплодів

Хвороба листя буряка, що супроводжується появою на листових пластинках жовтуватих або округлих коричневих плям, часто мають концентричний малюнок, називаю фомозом, серцевинною гниллю або зональної плямистістю. Захворювання поширюється з нижніх листків, які завдяки динамічним вогнищ зараження гинуть. Якщо хвороба наздоганяє буряк на другий рік життя, відмирає і квітконіс, та й сам коренеплід, якщо потрапляє на зберігання, дуже скоро згниває.

Чому у буряків жовтіє листя, і що робити, щоб зупинити процес і не втратити врожай?

Розвитку захворювання сприяє прохолодна дощова погода, а також випадання рясної роси в другій половині літа, коли нічні температури вже досить низькі. З поривами дощу і вітру спори шкідливого гриба розносяться по плантації, а зиму збудник небезпечної хвороби бурякових листя перечікує в відмерлої листі, залишеному на грядці, на уражених коренеплодах і навіть на насінні.

Помічено, що нестача бору в ґрунті сприяє появі хвороби, а своєчасне внесення цього мікроелемента, наприклад у вигляді бури, послужить і хорошим профілактичним заходом, і засобом боротьби з хворобою.

Способи боротьби та профілактики:

• Захистити грядки від збудника фомозу допомагає обробка насіння і коренеплодів Фундазолом.
• В останній період вегетації рослини буряків удобрюють засобами, що містять калій.
• Не можна забувати про дотримання правил сівозміни, своєчасної прополці рядків буряків і проріджуванні сходів.
• Все опале рослинні залишки з гряд прибирають і спалюють.

Якщо ж на ділянці захворювання вже дало про себе знати, посадки обов’язково обробляють Фундазолом або іншими системними фунгіцидами. Відправлену в сховище буряк регулярно перебирають, відбраковуючи підгнилі та м’які коренеплоди, після чого ємності для овочів знезаражують і просушують.

Церкоспороз буряка: що робити, якщо червоніє листя?

Городники, які шукають відповідь на питання: «Чому червоніє листя на буряках, і як впоратися з цією проблемою?», найчастіше стикаються з проявом церкоспорозу. Захворювання викликається грибковими збудниками і виявляється по з’являтимуться на листі спочатку червонуватим, а потім світлим у центрі плям з пурпурової або бордовим відтінком. Якщо заглянути на зворотний бік ураженого аркуша, можна помітити світло-сірий наліт.

Атаці піддаються нижні, дорослі листя на розетці. Поступово кількість плям збільшується. Розміри вогнищ цієї хвороби бурякових листя розростаються, а засихає тканину у центрі руйнується.

Схильні до церкоспорозу рослини слабшають, оскільки хворі листки відмирають, а буряк витрачає сили не на утворення коренеплоду, а на відновлення надземної зеленої частини.

Без ефективних заходів боротьби з хворобою буряків розмноження шкідливого гриба зменшує врожай практично наполовину. Особливо страждає кормова і цукровий буряк. Збудник церкоспорозу найбільш активний у дощову погоду при температурі від +16 °С, зимують ж спори гриба на стеблах і прикореневій зоні багаторічних бур’янистих рослин, а також на рослинній підстилці, неприбраною з грядок.

В якості заходів, протиборчих розвитку хвороби, проводять:

• попереднє протравлювання насіння;
• підбір стійких до хвороби бурякових листя сортів і гібридів;
• з періодичністю 7-10 днів обприскування засобами, що містять препарати міді;
• проріджування сіянців на фазі 2-3 листків;
• регулярну прополювання грядок і видалення відмерлих листків;
• вибір ділянки для посіву з урахуванням попередніх посадок;
• обприскування вже наявних посадок фунгіцидом.

Рамуляриоз буряків

Плямистість бурякових листя, що виникає при захворюванні рослин рамуляріозом, нагадує ту, що розвивається при церкоспорозе. Однак відмінності у цієї хвороби листя буряка все ж є. Осередки захворювання в цьому випадку більш світлі, спочатку навіть буро-зелені, дрібні, в діаметрі досягають максимально 1,5 див. Але при цьому навіть таких невеликих плям тканина листової пластини иссушивается, відмирає і руйнується. Багряна або бура облямівка розпливчаста.

Захворювання рамуляріозом дає про себе знати в другій половині літа. Перші плями можна побачити на нижніх листках, а потім хвороба поширюється і на молоду бадилля, і на черешки.

Що робити, якщо листя буряка червоніють і на їх пластинах з’являються сигналізують про рамуляриозе плями? Оскільки збудник може зимувати навіть на коренеплодах і насінні, то рамуляриоз наголошується на сіянцях, а також на квітконосах. Грибок розвивається у вологому середовищі, при невисоких позитивних температурах, викликаючи великі втрати врожаю кормових буряків, а також інших видів культурних рослин. Боротьба з хворобою буряків включає як профілактичні заходи, так і обробку фунгіцидними препаратами системної дії, як і у випадку з церкоспорозом.

Пероноспороз: що робити і чому жовтіє листя буряків

Несправжня борошниста роса або пероноспороз вражає буряк також при вологій погоді і супроводжується пожовтінням, а потім скручуванням і відмиранням листових пластинок. Чому у буряків жовтіє листя, і що робити, якщо ця хвороба вразила городні грядки? Причина загибелі листя – шкідливий грибок, чиє розселення і розмноження можна бачити на бадиллі, покритої бурими підсихають або гниючими плямами. З тильної сторони добре помітний сірий або ліловий наліт. Це спори готового до подальшого розселення грибка.

Уберегти посіви від пероноспорозу можна:

• протравливая перед закладенням в грунт насіння цієї культури;
• прибираючи рослинні залишки протягом сезону вегетації та після збирання врожаю;
• обприскуючи рослини фунгіцидами.

Ефективним заходом боротьби з хворобою бурякових листя можна вважати періодичну обробку посадок бордоською рідиною.

Фузаріоз: хвороба бурякових листя і коренеплодів

Якщо городник зауважує, що нижні листки молодих рослин без видимих причин жовтіють, знебарвлюються і в’януть разом з черешками, це не може не насторожити. Чому листя жовті і буряк погано росте в цьому випадку? Можливо, буряк на грядці заражена фузаріозом. Починається з листя буряка хвороба зачіпає не тільки бадилля, але і коренеплоди. В процесі розвитку захворювання листя отгнивает або висихає, гриб проникає і в тканину кореневища, про що свідчить помітна на зрізі кореня грибниця.

Чому жовтіє листя, і що робити з буряком, вже ураженої хворобою? На відміну від інших хвороб буряку, фузаріоз поширюється від кореня вгору по рослині і може призвести до його загибелі.

Найбільшої шкоди хвороба буряків, як на фото, завдає посадкам, що випробовують недолік поливу, а також буряках, пошкодженого при підгортанні або прополці.

Заходи захисту буряків від фузаріозу включають:

• підгодівлю мінеральними і органічними добривами, приділяючи увагу засобам, що містить бор;
• вапнування кислих грунтів;
• дотримання правил чергування городніх культур при сівозміні;
• глибоке розпушування ґрунту в міжряддях;
• регулярний і достатній полив;
• боротьба з бур’янами та шкідниками.

Уражені гниллю рослини буряків видаляють і знищують, щоб зараження не зачепив сусідні рослини.

Заходи профілактики захворювань буряків

Небезпека хвороб буряку та необхідність дієвих заходів боротьби з ними пов’язана з тим, що зовнішні прояви цих захворювань у вигляді почервоніння або пожовтіння листя не завжди рівнозначні справжньому урону. Порожнини і гниль всередині коренеплодів виявляються лише під час зберігання, коли більша частина буряків даремно відбраковується.

Вкрай важливі профілактичні заходи, які не дають грибків-збудників хвороб бурякових листя і коренеплодів ні найменшого шансу на закріплення і розвиток.

• підбирають стійкі до грибкових захворювань гібриди і сорти;
• дотримуються агротехніку вирощування буряків, включаючи її прополювання, проріджування загущених сходів і підтримання чистоти грунту під посадками;
• проводять планові підживлення городньої культури;
• регулярно оглядають посіви для виявлення хвороб на початковій стадії;
• своєчасно прибирають урожай коренеплодів;
• уважно оглядають коренеплоди, йдуть на зимове зберігання.

Важливо пам’ятати, що хвороби листя буряка і її коренеплодів, а також шкідники найбільш часто вражають ослаблені рослини, які відчувають дефіцит поживних речовин, вологи, світла і кисню.

Хвороби та шкідники буряків: чому жовтіє листя

Буряк є невибагливою городньої культурою. З її вирощуванням впоратися навіть новачок. Але іноді трапляється так, що сильна здорове бадилля починає жовтіти, листочки закручуються і з часом висихають. Коренеплід зупиняється у своєму розвитку. Чому так відбувається? Це питання виникає і у новачків, і навіть у бувалих рослинників.

Пожовкле листя — симптом хвороби буряків

Основні причини

Фермери стверджують, що будь-які зміни в бадиллі є ознакою погіршення стану всього рослини. Причиною цього можуть бути наступні дії:

• грунт недостатньо вологий;
• азотне голодування;
• шкідники буряків;
• хвороби буряків.

Найбільш небезпечними є хвороби, адже їх не завжди можна вчасно помітити. Прибравши коренеплід у гарному зовнішньому вигляді в сховище, садівник впевнений, що він доживе до зими. Але через деякий час можна помітити, що урожай починає псуватися, виною цьому є певна хвороба. Якщо вчасно не прибрати хворі коренеплоди, то можна позбутися всього врожаю.

При деяких хворобах буряк може виглядати абсолютно нормальною

Недолік вологи і азотне голодування

Буряк любить значну кількість вологи. Найбільше полив потрібно в період, коли починає формуватися коренеплід. Якщо вологи в грунті недостатньо, то листочки стають маленькими, набувають жовтий відтінок і починають потихеньку опадати.

Якщо в ґрунті виникає дефіцит азотовмісних речовин, то листя, зменшуються у розмірі, їх форма ставати більш подовженою і забарвлення робитися жовтувато-бліде. Жовтуватий відтінок починає спочатку з’являтися в прожилках, а потім вже переходить на всю листкову пластинку.

Буряк може піддаватися азотного голодування, і в ранніх термінах дозрівання, і вже на останніх стадіях розвитку. Це залежить від типу наявної грунту.

Листочки можуть жовтіти від нестачі мінеральних добрив. Буряк особливо має потребу в азоті та калію. Азот більше потрібно на початкових стадіях розвитку, а калію – на пізніх. Головне не переборщити, адже їх надлишок, також негативно позначається на буряках.

Полив буряків повинен проводитися регулярно

Хвороби

Листя буряка жовтіють при виникненні хвороб:

• Бура гнилизна коренеплоду. Листя буряка припиняють свій ріст, починають темніти і потихеньку відмирає. Потім відбувається відставання у збільшенні коренів. Далі коренеплід від головки починає потихеньку загнивати. При виникненні першорядних симптомів, буряк обробити бором. Дана хвороба може проявлятися навіть у період зберігання.
• Церкоспороз. Є грибним захворюванням. Під час його виникнення на листочках починають з’являтися округлі плями у великій кількості, які мають світлий центр і червоно-буру облямівку. Надалі листя починають чорніти і відмирати. Щоб убезпечити культуру від даної хвороби, ще на етапі посіву насіння потрібно піддавати термічному знешкодженню. Якщо хвороба з’явилася під час вирощування, то листочки опудрювальні крейдою і проводитися позакореневе підживлення за допомогою 0,5% розчину бору.
• Несправжня борошниста роса. На нижній стороні листків починають з’являтися сірувато-фіолетові розпливчасті плями. Після цього листя починають тьмяніти, згортаються краями вниз, товщають і стають крихкими. Захворювання може передаватися від насіння або рослинних залишків під час вологої погоди. Щоб уникнути цього захворювання насіння знезаражуються в гарячій воді близько 20 хвилин. Після цього їх опускають у холодну воду на дві-три хвилини і просушують до сипучості. Під час вирощування необхідно стежити за своєчасним проріджуванням і робити запилення деревною смолою або сумішшю сірки і вапна.
• Фомоз. Хвороби піддається вся рослина: від коренеплоду до листя. Бадилля покривається округлими, концентричними світло-бурими плямами, на яких присутні невеликі чорні точки. При зберіганні плоди починають чорніти зсередини.
• Корнеед або чорна ніжка буряків. Виникає від надлишку вологи або на кислих ґрунтах. Листя жовтіють, стають тонкими і вилягає. Для уникнення даної хвороби кислі грунти удобрюють вапном, верхній шар грунту потрібно регулярно розпушувати.

Хвороби буряків дуже різноманітні, але якщо їх вчасно помітити, то коренеплід можна буде врятувати.

Бура гнилизна буряків може проявитися як на грядках, так і під час зберігання

Профілактичні заходи захворювань буряків

Якщо дотримуватися всіх профілактичних заходів, які не дадуть грибків-збудників хвороб закріплюватися на бурякових листочках і коренеплодах, то згодом садівник не засмутитися своїм урожаєм.

• Гібриди та сорти варто вибирати тільки ті, які мають стійкі характеристики до грибкових захворювань.
• Дотримання всіх агротехнічних норм при вирощуванні буряка. У них включається прополка, проріджування дуже густих сходів і забезпечення чистого грунту під час посадки.
• Проведення планових подкормов.
• Систематичне оглядання посівів, щоб виявити хворобу на ранній стадії.
• Своєчасне зняття врожаю.
• Ретельний огляд коренеплодів, які потраплять на зберігання або будуть насінниками.

Збір буряків слід проводити своєчасно

Шкідники

Листя буряка жовтіють не тільки під впливом різних хвороб, але і від шкідників:

• Бурякова попелиця. Шкідник, який вражає багато овочеві культури. Самки мають матовий чорний блискучий відтінок. В осінній період часу люблять відкладати личинки на калині або жасмин. При попаданні на бадилля, листя починають скручуватися.
• Звичайна бурякова блішки. Чорний жучок, що має бронзовий або зеленуватий відтінок. По весні починає харчуватися бур’янами і поступово переходить на овочеві культури. У результаті листя покриваються дірками, у яких побурілі краю. У червні близько коренеплоду жучки приймаються відкладати яйця, а через 2-3 тижні личинки починають поїдати коріння. Щоб запобігти появі даних шкідників, потрібно навесні прибирати всі бур’яни і обприскувати землю підготовленим настоєм з чистотілу, картоплі, цибулі та часнику.
• Бурякова щитоноска. Дуже поширена в місцях, де росте лобода. Саме цим рослиною жуки починають харчуватися в першу чергу. Щитоноска має оранжево-коричневе забарвлення. У личинок жовто-зелений відтінок. Коли жуки переходять на гичку буряків, то спочатку поїдають нижню сторону листочків. Для боротьби з ними підійде порошок чистотілу, яким просто посипають культуру. Також добре допомагає настій з чистотілу, картоплі, цибулі та часнику.
• Личинки бурякової мухи. Шкода від них невелика просто жовтіє листя, не завдаючи шкоди коренеплоду. Личинки білого кольору, мають довгасту форму, розташовані групою. Для боротьби з ними у червні буряк потрібно обприскати настоєм з деревної золи. Головне обприскувати більш ретельно нижню сторону листочків.

Шкідники буряків не впливають дуже сильно на плід, вони лише призупиняють його зростання.

Слід пам’ятати, що будь-які шкідники та хвороби, що з’являються на буряках, виникають внаслідок нестачі поживних речовин, вологи, світла і кисню. В першу чергу у даної культури листочки починають жовтіти. Як тільки цей симптом з’явився, потрібно терміново вживати заходів, і тоді хороший урожай забезпечений.