Ці способи допоможуть зберігати авокадо, щоб воно було свіжим 12 днів

Авокадо дуже популярне, адже його полюбляє багато людей. Потрібно знати, як правильно зберігати такий фрукт, щоб він не темнів та довше залишався свіжим.

За словами харчового експерта Таш Блайта, визначити наскільки стиглий авокадо можна на дотик. Зокрема, нестиглий – твердий, тоді як стиглий буде м’якшим під час натискання.

Якщо ви придбали нестиглий такий фрукт, то він може достигати до тижня, тоді як нерозрізане стигле авокадо може лежати лише три дні.

Як подовжити термін зберігання

Експерт каже, що першочергово потрібно переконатися, що авокадо далеко знаходиться від стиглих фруктів, таких як банани,. Все тому, що поряд із ними воно достигатиме набагато швидше і не зберігатиметься довго.

Зазначимо, що для того, щоб авокадо швидко достиг, можна покласти його в паперовий пакет зі стиглим бананом або яблуком. Тоді фрукт швидко стане придатним для споживання.

До того ж, зберігати нестиглий авокадо потрібно за кімнатної температури. Якщо його помістити в холодильник занадто рано, він може ніколи не достигнути.

Спіле авокадо зберігати потрібно в холодильнику, щоб воно швидко не псувалось. Так воно буде зберігатися протягом двох-трьох днів.

Фахівець зазначив, що авокадо не можна зберігати під сирим м’ясом або на тій же полиці.

Що робити, щоб авокадо не темніло

Якщо потрібно зберегти вже розрізане авокадо, то не непотрібно виймати з нього кісточку. Також можна полити трохи соком лимона або лайма на м’якоть і зберігати в герметичному контейнері або харчовій плівці.

Якщо людина придбала нестиглий авокадо, то він достигатиме протягом семи днів за кімнатної температури. Далі його потрібно покласти у холодильник, і там він пролежить ще три дні, Якщо ви його розрізати, то він може лежати ще два дні.

В результаті авокадо пролежить близько 12 днів.

Мало хто знає: є важливий момент, коли авокадо треба покласти в холодильник

Авокадо дуже корисний та популярний фрукт. Він входить до переліку інгредієнтів багатьох закусок, наприклад, смачний салат з лососем. Але у повсякденному використанні на кухні він доволі підступний.

Авокадо може бути занадто твердим й не дозрілим, але, якщо перетримати його, то маєте всі шанси отримати зіпсований фрукт. Тому, якщо вам подобається смак авокадо, варто знати, як саме та скільки часу його зберігати. Деталями поділились на порталі 24tv.ua.

Як зберігати ціле авокадо

Щоб авокадо було свіжим та могло зберігатися кілька днів, покладіть його просто на кухні при кімнатній температурі. Але варто тримати його якомога далі від інших фруктів та овочів. Незріле авокадо може зберігатися в кошику для фруктів на вашій кухні 4-5 днів. Дозріле авокадо легко відрізнити — воно повинне легко піддаватися натисканню кінчиками пальців.

Стигле ж авокадо варто класти у холодильник. Так ви дасте йому ще кілька днів. Покладіть в харчовий контейнер або в ящик для зберігання овочів чи фруктів. Однак будьте обережні, якщо там є банани або яблука — виділяють етиленовий газ, який прискорить процес дозрівання продуктів, що лежать поруч.

Якщо хочете зберегти пюре з авокадо, перекладіть його в контейнер для їжі, але замість кришки обгорніть його в контакт харчовою плівкою. Це допоможе запобігти окисленню. Якщо у вас половинка авокадо, її можна теж обгорнути харчовою плівкою, перед цим змастивши оливовою олією. Також ми розповідали, чи можна їсти зацукроване варення.