Чим удобрити баклажани для гарного врожаю: поради городникам-початківцям

Баклажани вибаглива до ґрунту культура. Якщо за ними добре доглядати, то вони порадують урожаєм. Треба правильно підживлювати, щоб росло не листя, а плоди.

Подробиці

Варто знати, що баклажани слід підгодовувати тільки під корінь. Вносьте добрива дуже обережно, щоб речовини не потрапляли на листя й стебло. Не удобрюйте баклажани свіжим гноєм.

Першу підгодівлю робіть не раніше, ніж через два тижні після висадки в ґрунт. Найкраще, якщо ви зробите це через 20 днів. За літо треба 2-3 рази підживити баклажани. Обов’язково знати, що температура розчинів, якими будете підживлювати баклажани, повинна бути не нижчою 20 градусів.

Завдяки азотним добривам плоди ростуть й дозрівають раніше. Тому вносьте суміш азоту калію та фосфору. При появі перших квіточок треба збільшити кількість калію, а азоту – зменшити, щоб не наростало листя, а всі сили йшли у плоди.

Можна зробити добриво зі скошеного бур’яну. Треба у велику ємність покласти третину трави й залити водою. Бажано, щоб ця суміш настоювалася на сонці під кришкою протягом тижня. Після того, як добре перебродить, можна поливати баклажани. 1 л під 1 кущ.

Також дуже корисно підживити баклажани дріжджами. У 1 л води треба розчинити 600 г дріжджів, додати 100 г яєчної шкаралупи. Нехай суміш настоїться протягом 4 годин. Після цього розбавте водою 1:10 й поливайте по 0,5 л розчину під 1 кущ.

Правила посадки та догляду за баклажанами у відкритому ґрунті

Технологія вирощування баклажанів у відкритому ґрунті вимагає від садівника деяких зусиль і знань. Важливо правильно і вчасно посадити насіння, виростити міцну розсаду і надати йому своєчасний догляд, тоді всі зусилля і витрати будуть виправдані – ви зможете зібрати врожай якісних і красивих плодів.

• Агротехніка культури
• Найкращі сорти
• Король Півночі
• Бібо
• Чорний Красень
• Альбатрос
• Алмаз
• Марципан
• Вакула
• Правила підготовки розсади
• Ґрунтовний склад
• Посадкова тара
• Насіння
• Посів і догляд за сіянцями
• Вирощування на ділянці
• Підготовка ділянки
• Техніка посадки
• Вимоги для догляду
• Профілактика хвороб
• Шкідники

Агротехніка культури

Як садити баклажани у відкритий ґрунт: в першу чергу дуже важливо дотримуватися агротехнічних прийомів, які є запорукою успішного вирощування.

1. Для цієї теплолюбної культури потрібен температурний режим не нижче 23 ° С. При більш низьких температурах рослина припиняє своє зростання, досвіду і плодоношення.
2. Ця рослина погано переносить заморозки, особливо це стосується молодих паростків, тільки висаджених на грядці.
3. При недостатньому поливі баклажани мізерно цвітуть і формують плоди потворної форми.
4. Для отримання гарного врожаю овочеву культуру слід висаджувати на родючій, пухкій і легкій землі.
5. Важливо дотримуватися правил сівозміни – баклажани можуть рости на одній грядці з помідорами, болгарським перцем, але тільки не після них. Садити їх після культур сімейства пасленових можна тільки через три роки. Посадити цю культуру можна після моркви, ранньої капусти, огірків, бобових, баштанних і цибулі.

Найкращі сорти

Існує багато сортів і гібридів баклажанів, призначених для посадки у відкритому ґрунті, але лише деякі з них мають хорошу стійкість до несприятливих погодних умов, хвороб і дають хороший урожай.

Король Півночі

Ранньоспіла культура Король Півночі не боїться приморозків, але перед висадкою на ділянку потребує загартування. При хорошому відході з одного куща можна зняти 3-4 кг плодів. Овочі, які досягли повної зрілості, не містять порожнечі в м’якоті, зберігаються близько двох місяців і відмінно підходять для консервування.

Бібо

Надрана, невибаглива у відході культура Бібо дарує великі плоди білого кольору, вагою до 0,5 кг.

Чорний Красень

Рослина сорту Чорний Красень має слабку стійкість до заморозків, тому на перших етапах висадки розсада потребує укриття. Плоди дозрівають дрібними (близько 200 г). Шкіряка щільна, темно-фіолетового кольору.

Вид цінується за хорошу врожайність – з однієї рослини можна зняти близько 3 кг плодів.

Альбатрос

Сорт Альбатрос плодоносить краплевидними, темно-синіми плодами з м’ясистою м’якотттю без пустот. Урожай універсальний – підходить для приготування різних страв і консервування. Добре переносить транспортування.

Алмаз

Один з найбільш декоративних сортів – Алмаз – формує шароподібну надземну частину. Кущики мініатюрні, врожайні – при хорошому догляді дають 7-8 кг. Плоди невеликого розміру (вагою близько 180-190 г).

Марципан

У сорту Марципан плоди мають грушевидну форму і ніжний смак. Шкіряка темно-фіолетова, щільна, гладка. Сорт універсальний – широко застосовується в кулінарії і промисловому виробництві.

Вакула

Невибаглива у відході рослина сорту Вакула добре переносить несприятливу погоду. Відрізняється високою врожайністю – з одного куща можна зняти 8-9 кг плодів.

Правила підготовки розсади

Вирощування баклажанів у відкритому ґрунті передбачає процедуру попереднього вирощування розсади. Для отримання міцних паростків необхідно підготувати правильний ґрунт і ємність під посадку.

Ґрунтовний склад

Для пророщування насіння потрібна добра ґрунтова суміш – вона повинна бути легкою, пухкою і родючою. Багато хто використовує вже готовий магазинний склад, інші садівники воліють готувати субстрат у домашніх умовах. Є кілька рецептів поживного складу для посадки:

• суміш минулорічного гною з дерном (2:1);
• перегний з торф’яною землею (2:1);
• торф з перепрілими тирсами (3:1);
• річковий пісок з торфом і компостом (1:4:3);
• перегний з дерном і перепрілим коров’яком (8:2:1).

Незалежно від складу, ґрунт повинен пройти процедуру знезараження – його проколюють у духовій шафі або проливають окропом. Після стерилізації в ґрунт додають мінеральні компоненти – на 10 кг землі 250 г деревного попелу і 100 г сульфату калію.

За два тижні до планованої висадки розсади грунт поміщають у тепле і сухе приміщення. Такий прийом необхідний для стимуляції розвитку корисної мікрофлори.

Посадкова тара

Посадити насіння баклажанів можна в таблетки з торфу, другий варіант – одноразові стаканчики, знезаражені в сильно концентрованому розчині марганцівки. Посадкові ємності наповнюють поживною сумішшю за добу до висіву насіння.

Насіння

Перш ніж садити насіння, їх потрібно попередньо підготувати – продезінфікувати. Насіння опускають у світло-рожевий розчин перманганату калію на 4 години. Потім промивають у холодній воді.

Друга процедура – стратифікація. Насіння розкладають тонким шаром на поверхні зволоженої марлі, загортають і поміщають у холодильник на добу. Наступного дня їх витягують, замочують у будь-якому розчині стимулятора росту на 12 годин. У цих цілях використовують магазинні препарати – Епін або Гетероауксин. Після замочування насіння просушують.

Посів і догляд за сіянцями

У кожну ємність, заповнену поживним ґрунтом, закладають по 2-3 насіння, присипають тонким шаром землі (1 см) і зрошують з пульверизатора.

Якщо все зроблено правильно, то перші паростки з’являться через 9-10 днів. Протягом усього розсадного періоду посівам потрібен правильний і своєчасний догляд.

1. Перший полив з пульверизатора теплою водою здійснюється після появи паростків. Це дозволить уникнути переливів і ущільнення на поверхні ґрунту.
2. Після поливів ґрунт акуратно рихлять, щоб не пошкодити ніжні корінці.
3. Утримувати посіви слід в місці, де немає прямих сонячних променів, інакше вони швидко побажають на сонці і усохнуть.
4. Оптимальна температура утримання будинку – 23-25 ° С, вологість – близько 70%.

Як тільки рослини випустять по одній парі листя, температуру вмісту знижують на 7-8 ° С. За таких умов паростки починають інтенсивно розвивати кореневу систему.

Через тиждень температуру знову підвищують до початкових показників. Для подальшої посадки баклажанів у відкритий грунт дуже важливо дотримуватися перепади нічних і денних температур, які наближені до природних умов. Так розсада легше перенесе пересадку на грядку і швидше приживеться.

Вирощування на ділянці

Щоб розсада успішно прижилася на ділянці, її піддають загартуванню – протягом 10 днів рослини містять при температурі 14-15 ° С. Потім виносять на свіже повітря на 2-3 години, а в останню добу перед висадкою залишають ночувати на вулиці.

До часу висадки у відкритий ґрунт розсада повинна мати по 3, а то й 4 пари добре розвинених листя. Приблизно від моменту посіву насіння і до моменту повноцінної зрілості розсади пройде близько 75-80 днів.

На півдні висадка розсади баклажанів припадає на першу декаду червня, в регіонах з прохолодним кліматом – у другій половині червня.

Підготовка ділянки

Баклажани у відкритому ґрунті люблять рости на сонячному і безвітряному місці. Добре якщо це буде ділянка з суглинками або супесями.

При посадці на важкій землі необхідно внести торф’яну землю, перегной, деревні тирси, пісок, потім перекопати. Поліпшити склад піщаної землі можна, якщо додати в неї торф, глину і тирси. На торф’яний ґрунт вносять перегной і дернову землю. При посадці на суглиністій або супесчаній землі достатньо внести восени під перекопування свіжий, а навесні перепрілий гній.

При розсадному вирощуванні баклажан грядку заготовляють з осені – ділянку очищають від бур’янів і рослинних залишків, вносять сірчанокислий калій, суперфосфат і сечовину, потім виробляють глибоку перекопку.

З приходом весни, коли зійде сніг, піде волога з ґрунту, виробляють перекопування ґрунту, видаляють корінці решти бур’янів і знищують шкідників. Весняні роботи проводять після дощу з метою збереження вологості ґрунту.

Оптимальна висота гряд близько 30 см і шириною близько 100 см. Довжина не має значення. Ділянку під посадку розрівнюють і проливають рідким добривом Ефектон або гарячим розчином коров’яка.

Техніка посадки

Залежно від сорту культури використовують різну схему посадки:

• ранньоспілі сорти висаджують загущено – на грядках завширшки 1 м у два ряди, дотримуючись дистанції між рослинами 0,3 м, між рядами – 0,6 м;
• схема посадки середніх і середньоспілих сортів інша – відстань між паростками становить 0,5 м, в ряду 0,7-0,8 м.

Посадка баклажанів у відкритий грунт проводиться в попередньо зволожені лунки. Після висадки розсаду перші 7 днів не поливають, а лише періодично обприскують листя.

Вимоги для догляду

Перший час висаджені на грядку рослини призупиняють своє зростання і пускають всі сили на адаптацію і приживлюваність в нових умовах. Для стимуляції зростання кореневої системи потрібно періодично розпушувати грядку, щоб забезпечити доступ кисню і вологи до коріння.

Основний догляд за розсадою полягає в наступному:

1. Регулярний полив забезпечить повноцінне зростання кущів, рясне цвітіння і плодоношення. Поливати потрібно теплою, відстійною водою під корінь. Частота залежить від сезону – в посушливе літо кущики зволожують 1 раз на тиждень, в сезон дощів частоту поливів зменшують і виробляють по мірі просихання грунту.
2. Після кожного зволоження ґрунт рихлять, щоб зберегти його пухку і легку структуру.
3. За весь сезон вирощування баклажани слід тричі підгодувати навізною жижею, мінеральними добривами (суперфосфатом і калійною сіллю) або розчином курячого посліду. Перше добриво вносять через 10 днів після пересадки розсади на грядку, друге – через 3 тижні, третє – на початку періоду плодоношення.
4. Для підвищення врожайності кущів пристовбурну зону періодично занурюють.

Профілактика хвороб

На всьому етапі зростання і розвитку баклажани піддаються різним хворобам і паразитам.

1. Фітофтороз. Грибкове захворювання, яке проявляється у вигляді рудих плям на поверхні листя. На заражених кущах листя починають всихати, покриватися нальотом і обсипатися. Профілактика – обробка часниковим настоєм, молочною сироваткою, видалення з ділянки рослинних залишків, уникнення загущеності при посадці розсади. Для лікування використовують розчин бордоської рідини або мідного купоросу 02% концентрації. Обробку проводять увечері або рано вранці.
2. Мозаїка. Вірусна болячка, при якій листя скручується, деформується і покривається мозаїчним яскраво-зеленим візерунком. Сильно уражені кущі видаляють з ділянки і спалюють, інші обробляють препаратом Фітоспорин. Для профілактики кущі зрошують розчином мила з молоком. Обробку проводять тричі через кожні 10 днів. На 20 г господарського мила буде потрібно 1 л молока.
3. Сіра гниль. Це захворювання розвивається в умовах підвищеної вологості. Ознаки ураження – листя чорніють, а всі інші органи покриваються сірим нальотом. Для лікування кущів використовують фунгіциди, ґрунт обробляють фуміцидами. У профілактичних цілях необхідно підтримувати ділянку в чистоті, уникати загущеності посадок і кожної осені проводити перекопування ґрунту.
4. Чорна ніжка. Зазвичай вражає молоді рослини в області кореневої шийки – це місце покривається сірим нальотом, рослина поступово всихає і гине. Для профілактики ґрунт перед посадкою обробляють фунгіцидами, хворіючі екземпляри видаляють і спалюють. Перед посівом проводять стерилізацію насіння в розчині марганцівки.
5. Чорна бактеріальна плямистість. На поверхні листя з’являються чорні плями з жовтою каймою, поступово вони збільшуються в розмірах. З метою профілактики слід вчасно видаляти і спалювати на ділянці рослинні залишки, проводити осінню перекопку ґрунту і видаляти уражені рослини. Попередити інфікування можна, якщо використовувати для посадки протравлене насіння.

Шкідники

Зі шкідників баклажанам у відкритому ґрунті досаджує кілька видів.

1. Павутинний кліщ. Харчується соком листя. Уражені частини покриваються тонкою павутинкою, скручуються, всихають і рослина гине. У боротьбі з цим паразитом використовують народні настої (часниковий, зольно-мильний або тютюновий). З хімічних препаратів застосовують інсектициди – Фундазол або Скор. Щоб уникнути зараження в суху і спекотну погоду рослинам слід забезпечити високу вологість шляхом періодичного зрошення грядки.
2. Білокрилка. Як і попередній, цей паразит харчується соком листя, квіткових бутонів, і провокує їх подальше відмирання. У боротьбі з комахами застосовують інсектицид Фітоферма, також проводять регулярний огляд кущів і собір