Вживання меду та інших продуктів бджільництва здатне завдати шкоди у кількох випадках: Індивідуальна непереносимість. Мед – сильний алерген. Якщо з'являються найменші ознаки алергії, слід негайно припинити його вживання їжу чи косметологічних цілях.
Протипоказання меду На жаль, цей дивовижний продукт протипоказаний при алергії на продукти бджільництва (часто алергію викликають не всі сорти меду). Медові інгаляції повністю забороняються при астмі, хворобах серця та легень та при високій температурі.
Надмірне вживання продукту сприяє ожирінню, веде до цукрового діабету та інших порушень, пов'язаних з великим виробленням інсуліну. Залежно від сорту мед може мати як низький глікемічний індекс (30), так і дуже високий (до 95), що недалеко від еталонного показника чистої глюкози (100).