Цибулю можна замінити на не менш корисні та поживні продукти Ріпчасту цибулю, яка містить мало вітамінів та мінералів, можна замінити, наприклад, на поживніші зелену цибулю та порей. Співставними і не такими антисоціальними продуктами можуть бути кріп, кориця, імбир, кінза та насіння коріандру.8 трав. 2019 р.
Цибулю додають у фарш для смаку, ніжності та соковитості. Тому важко повністю відмовитися від цибулі або замінити її на рівнозначний продукт. Так, цибулю можна замінити капустою або кабачками, свіжою зеленню.
Вона містить протизапальні компоненти, знижує кров'яний тиск та захищає від тромбів. Дослідження, в якому взяли участь люди з надмірною вагою з високим кров'яним тиском, показало, що 162 мг екстракту цибулі в день знижує систолічний кров'яний тиск.
Кому не можна їсти сиру цибулю – лікарі попереджають Медики підкреслюють, що особливо небезпечний такий продукт для людей з гастритами, панкреатитом, виразками. Суть в тому, що сира цибуля підвищує рівень кислотності в шлунку, що може викликати різні загострення хвороб та навіть напади.
Чому так сильно хочеться цибулі? Наприклад, з'являється бажання їсти цибулю. Зазвичай – це сигнал, що в організмі стався збій, не вистачає якихось певних речовин чи вітамінів. Швидше за все, відчувається дефіцит вітаміну С або аскорбінової кислоти.
Якщо фарш сухий і його треба зробити соковитим, можна додати до нього сиру картоплю. Її треба натерти на дрібній тертці, змішати з фаршем і залишити на 10-15 хвилин. Зробить котлети ніжними й соковитими додавання натертого кабачка.
Що садити замість цибулі; Рослина Опис; Часник: Має гострий пряний смак, відмінно підходить для приготування різноманітних страв: Шавлія