Поради щодо врожаю ячменю – як і коли збирати ячмінь

Збір ячменю передбачає більше, ніж просто збирання ячмінних зерен. Потрібно знати, скільки часу потрібно для дозрівання врожаю, а також фактори, які можуть вплинути, коли збирати ячмінь. Точні терміни та порядок урожаю ячменю залежать від розміру вашої операції та того, як ви збираєтеся використовувати зернові. Деякі садять ячмінь для домашнього вживання в їжу, а інші садівники мають намір продати урожай солодовим будиночкам або заварити власне пиво.

Збір зерна ячменю для їжі

Якщо ви вирощуєте ячмінь, щоб використовувати його як крупу в домашній кулінарії, процес його збирання простий. Ви чекаєте, поки зерно дозріє, зрізаєте його і даєте йому висохнути в шоках.

Як збирати ячмінь? Найпоширеніший спосіб збирання невеликого врожаю домашнього саду ячменю – це використовувати коси та обрізати рослини вручну. Обов’язково надягайте довгі рукави, щоб уникнути подразнення шкіри.

Якщо вам цікаво, коли збирати ячмінь для вживання в їжу, це залежить від того, коли ви його посадите. Можна садити ячмінь восени або навесні. Очікуйте урожай ячменю від осіннього ячменю приблизно через 60 днів після того, як рослини почнуть рости навесні. Ярий ячмінь дозріває через 60 – 70 днів після посадки.

Врожай ячменю для солодування

Деякі садівники вирощують ячмінь з наміром продати його солодким будинкам. Це може бути вигідним, але вам потрібно бути дуже обережним з ячменем, щоб зробити ваше зерно придатним для солодування. Звичайно, багато домашніх пивоварів вирощують і збирають ячмінь теж.

Солодові будинки купуватимуть зерно лише у відмінному стані, яскравого золотистого кольору з недоторканою лушпинням та ядрами. Вони купують високоякісний ячмінь з менш ніж 5 відсотками зламаних ядер, вміст білка від 9 до 12 відсотків та рівень схожості 95 відсотків або вище. На те, як впливають ячмінь і як зберігається зерно, впливають ці фактори. Як правило, ті, що вирощують ячмінь для солодування, використовують обладнання, яке збирає зерно безпосередньо з стоячого врожаю.

Ви отримаєте найкращий урожай ячменю, якщо зріжете урожай, як тільки він може пройти через комбайн. Рівень вологості зерна в цей момент становить від 16 до 18 відсотків. Потім необхідно просушити зерно, щоб рівень вологи знизився до прийнятного для солодування рівня. Природна аерація є кращим методом, оскільки нагрівання ячменю може зменшити проростання насіння.

Чому виникає ячмінь на оці та як його лікувати

Ячмінь – це нарив, схожий на прищ, який формується біля ока. Він зазвичай наповнений гноєм. Ячмінь переважно утворюється на зовнішній стороні повіки, але іноді може з’являтися і на внутрішній частині.

Ячмінь виникає, коли у волосяний фолікул чи сальну залозу очі потрапляє чужорідний мікроорганізм, зазвичай золотистий стафілокок.

Чому виникає ячмінь

Ризик розвитку ячменю зросте, якщо:

• торкатися очей немитими руками;
• надягати контактні лінзи, попередньо не продезінфікувавши їх і не вимивши руки;
• залишати макіяж на очах наніч;
• використовувати прострочену косметику.

Також ризик зростає через блефарит, хронічне запалення по краю повіки або розацеа – захворювання шкіри, яке характеризується почервонінням обличчя.

Симптоми ячменю:

• червоний набряк на повіці, схожий на фурункул чи прищ;
• біль у ділянці повік;
• набряк повік;
• сльозотеча.

Як лікувати ячмінь

Зазвичай ячмінь безпечний, тому, поки він не зникне, потрібне лише домашнє лікування – теплі компреси. Їх прикладають до закритого ока на 10 – 15 хвилин 3 – 5 разів на день і обережно масажують повіку. Якщо місце ячменю болить, можна випити знеболювальні парацетамол або ібупрофен.

Якщо лікування вдома не допомагає, потрібно звернутися до офтальмолога. Якщо інфекція поширилася на око, призначить антибіотики внутрішньо або ін’єкції стероїдів. Іноді потрібно розкрити гнійник, але робить це тільки лікар під місцевою анестезією.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.

Як вилікувати ячмінь?

Хочете отримати консультацію або записатися на прийом?

Ми перетелефонуємо Вам найближчим часом!

Навряд чи знайдеться людина, у якої жодного разу в житті не зʼявлявся ячмінь на оці. Якщо це траплялося в дитинстві, то мами та бабусі говорили: «Продуло», змушували промивати око теплою чайною заваркою і прикладати зварене круто, гаряче куряче яйце, а родичі-чоловіки та друзі із задоволенням тицяли в ячмінь на віці дулю і норовили плюнути в око. А що насправді є цією патологією, а також коли, як і чим лікувати ячмінь сьогодні пропонує офіційна медицина?

Що таке ячмінь

Якщо звернутися з ячменем на оці до офтальмолога, він поставить діагноз Гордеолум, і пояснить, що це — гострий запальний процес, що відбувається у волосяному мішечку вії, що призводить до утворення гнійної капсули (абсцесу) на повіці.

Запалення також може розвинутися в одній із прилеглих до фолікулів сальних залоз Цейса та/або слізних залоз Молля через інфікування та/або засніт.

Ячмінь на повіці не відноситься до інфекційних заразних хвороб. Однак після того, як гнійник буде прорвано, недотримання елементарної гігієни, наприклад, спільне користування рушником для обличчя або декоративною косметикою для очей, може призвести до передачі інфекційного агента.

Види ячменю

Виділяють 2 види ячменів на оці:

1. Зовнішній ячмінь чи гордеолум.
2. Внутрішній ячмінь чи мейбоміт. При цьому виді патології запалення (вторинне, осередкове, гранулематозне) розвивається в одній з мейбомієвих залоз, розташованих у товщі повік. У більшості випадків це відбувається не через інфікування, а через механічний засніт. При хронізації патології їй дають іншу назву – халазіон.

Як зовнішній, і внутрішній ячмінь на повіці можуть дати поштовх до розвитку блефариту чи флегмони. Але ці захворювання є самостійними, і не належать до видів ячменю.

Місця появи ячменю

Зовнішній ячмінь на оці може утворитися будь-де війчастого краю повіки. З однаковою частотою зустрічається як у верхній, і нижній повіці. Зазвичай виникає одне запалення однією оці. Рідко, але можлива множинна поразка одного ока. Не виключено виникнення ячменів одночасно на лівому та правому оці.

Місце локалізації мейбоміту або халазіону — внутрішня частина середини нижньої або верхньої повіки. При цьому в переважній більшості випадків уражається одне око (одна залоза на одному оці).

Варто також уточнити, що якщо абсцес виник біля внутрішнього кута нижньої повіки, то можливо, що це не ячмінь, а дакріоцистит – бактеріальне запалення слізного мішка, або каналікуліт – інфікування канальця слізного мішка.

Причини появи ячменю на оці

У 95% випадків зовнішній ячмінь на оці – це наслідок збігу таких провокаційних факторів і причин як: переохолодження/застуда + слабкий імунітет + золотистий стафілокок.

У 5% статистики гордеолуму потрапляють люди з рецидивами блефариту, хронічними хворобами вух і носогорла, запущеним карієсом, хронічними хворобами ШКТ.

Внутрішній ячмінь на повіці зазвичай є ознакою очної хвороби, яка збільшує в’язкість секрету мейбомієвих залоз. Однак, у деяких, така зміна відбувається спонтанно і на короткий проміжок часу. Крім цього, мейбоміт і халазіон можуть бути наслідком паразитування в мейбомієвих залозах мікроскопічного умовно патогенного кліща — вугрової залізниці.

Записаться к офтальмологу:

Ознаки та симптоми появи ячменю

Відповідь лікаря: Першими ознаками ячменю є поява больових відчуттів і запалення повіки (біля цибулин вій) і її почервоніння. Також може з’явитися свербіж. Коли перший етап підходить до завершення (запалення, почервоніння повіки), починаються гнійні виділення.

Кікоть Людмила Вікторівна

Як розпізнати ячмінь на віці на початковій стадії? У перші 2 дні гордеолум і мейбоміт проявляють себе абсолютно однаково – повіка раптово червоніє і швидко набрякає. Іноді набряк досягає таких розмірів, що не дає розплющити очей. Поступово наростають інші типові симптоми: біль, подразнення, сильна різь при морганні, сльозогінність.

Через 2 дні, у локалізації типової для виду ячменю, починає формуватися абсцес:

1. Зовнішній ячмінь “дозріває” за 2-4 дні. Після чого абсцес мимоволі розкривається, з нього витікає гній, біль стихає, починається відновлення, який у середньому триває близько 7 днів. Від початку перших симптомів до остаточного одужання зазвичай минає 9-14 днів.
2. На формування внутрішнього ячменю йде набагато більше часу — від 2 до 8 тижнів. Як правило, біль та набряклість не сильно виражені. Однак хоч і рідко, але трапляються випадки, коли закупорка мейбомієвих залоз викликає лихоманку та озноб. Мимовільний прорив внутрішнього ячменю зустрічається рідко. Якщо не відбулося мимовільне розсмоктування, освіту потрібно буде розрізати та вичищати. На відновлення слизової внутрішньої частини повіки йде 1-2 місяці.

Якщо припухлість формується по центру повіки, не пов’язана зі шкірою, повіка не набрякає, немає сліз, різі та болю, то це може бути або халазіон, або ліпома (жировик). Точно поставити діагноз і призначити відповідну причину лікування може тільки офтальмолог.

Правильне лікування ячменю на віці у дорослих

Нічого кардинально нового в лікуванні ячменів на оці поки що не вигадали. Як і раніше рекомендується:

1. для прискорення формування абсцесу — прогрівання сухим теплом по 5-10 хвилин, 3-4 рази на день;
2. застосування очних крапель — Альбуцид, Гентаміцин, Тобрекс;
3. після мимовільного розтину абсцесу — відміна теплих компресів, періодичне оброблення ранки антисептичною рідиною, наприклад, хлоргексидином.

При зовнішньому ячмені можна застосовувати очні мазі з антибіотиками, наприклад, еритроміцин, тетрациклін або гідрокортизон, але їх ефективність у прискоренні відновлювального процесу не доведена, а при внутрішньому ячмені вони зовсім не є корисними. Зазвичай, антибіотик призначають у вигляді таблеток, коли зовнішній ячмінь супроводжується флегмоною.

При тяжкій симптоматиці та погіршенні самопочуття потрібно звернутися з консультацією до офтальмолога. Можливо буде потрібно введення в припухлість глюкокортикоїду або хірургічна допомога — розріз і вишкрібання, а потім дренаж з антибіотиком і пероральний прийом антибіотика.

Увага! Самостійний розтин (прокол) зовнішнього ячменю та видавлювання гною часто призводить до подальшого поширення інфекції та може стати причиною тромбозу мозку або менінгіту.

Ячмінь у дитини – що робити?

У комплексне лікування ячменю на оці у дитини входить:

• сухе тепле прогрівання – 3 рази на день, по 5 хвилин, до моменту прориву;
• регулярна обробка повіки антисептичною рідиною без спирту;
• дотримання гігієнічних норм із пильною увагою на чистоту рук;
• часта зміна наволочки та рушники;
• рясне питво, повноцінне харчування, включення до раціону продуктів багатих на клітковину.

При підвищенні температури тіла потрібно дати малюкові жарознижувальне і якнайшвидше показатися дитячому офтальмологу.

Якщо дітей у сім’ї кілька, то треба намагатися стежити, щоб вони не чіпали очі руками, пояснивши, що така звичка може стати причиною утворення ячменю у братика чи сестрички.

Як запобігти появі ячменю на оці?

Відповідь лікаря: Щоб не зіткнутися особисто з цим захворюванням, в холодну пору року не перемерзайте і не перебувайте на холодному вітрі. Зміцнюйте імунітет за допомогою індивідуально підібраних препаратів, правильного і збалансованого харчування. Слідкуйте за гігієною, щоб мінімізувати ризик потрапляння інфекції в око. Ячмінь — хвороба, яка може внести корективи в ваш звичний ритм життя від кількох днів до кількох тижнів.

Кікоть Людмила Вікторівна

Профілактика утворення ячменів на повіках включає:

1. вироблення звички не торкатися обличчя та очей руками;
2. дотримуватись правил особистої гігієни, у тому числі міняти постільну білизну та рушники 1 раз на 14 днів або частіше, не користуватися чужою косметикою;
3. стежити за чистотою контактних лінз та скел окулярів;
4. своєчасно та до кінця лікувати хвороби очей.

Оскільки в утворенні ячменю на оці має бути зниження імунітету, то підтримання його на належному рівні також входить до переліку профілактичних заходів, що захищають фолікули вій від інфікування золотистим стафілококом.

Висновок

Ячмінь на оці, як і нежить, треба пережити. Але якщо подібні запалення фолікулів вій або засніту проток сальних/слізних залоз стали виникати часто, слід йти на прийом до офтальмолога. Необхідно з’ясувати причину і пройти курс лікування, тому що ячмінь на повіках, тим більше рецидив ячменю, не тільки заважає вести нормальний спосіб життя, а може стати причиною погіршення зору.