В Україні здорожчала свинина: що відбувається з цінами

Найбільший приріст цін торкнувся сезонно популярної частини ― ошийка.

цього року чинниками росту вартості цього м’яса є зменшений імпорт свинини / фото ua.depositphotos.com

В Україні середня ціна охолодженої свинини у квітні становила 195,5 грн/кг, що на 8,4% чи на 15,2 грн/кг вище, ніж у березні.

Про це повідомили аналітики Асоціації “Свинарі України”, зазначивши при цьому, що здороження свинини в квітні є типовою сезонною “поведінкою” цін, адже саме на цей місяць традиційно припадає святкування Великодня.

“Найбільший приріст цін торкнувся сезонно популярної частини ― ошийка, ціна якого підвищилася на 26,4 грн/кг чи 13,3% проти березневої середньої. Крім цього, як і місяцем раніше, помітно (+11%) підвищилися ціни на лопатку та тазостегнову частину ― на 19,0 грн/кг та майже 18,0 грн/кг відповідно. Трохи менший приріст відчула ціна свинячої вирізки, підвищившись на 8,6% чи 17,8%. Здороження решти позицій обмежилося 5-8%”, ― підрахували в Асоціації.

За словами аналітиків, у попередні роки за відсутності “форс-мажорів” на кшталт пандемії чи перших фаз повномасштабного вторгнення, роздрібні ціни у квітні традиційно були на 5-7% вищими, ніж березневі. А цього року чинниками росту вартості цього м’яса є зменшений імпорт свинини та обмеженість внутрішньої пропозиції через наразі менші, ніж у попередні роки виробничі можливості вітчизняного свинарства.

В Україні подорожчало м’ясо та ковбаса: скільки тепер коштують товари

М’ясо та ковбаса помітно додали в ціні останнім часом. Порівняно з попереднім місяцем у січні 2023 року ціни змінилися залежно від виду продукції та торгової марки.

Про це йдеться у звіті на сайті Мінфін.

На скільки здорожчало м’ясо

“Порівняно з попереднім місяцем м’ясні продукти здорожчали в середньому на 1,90%. У грудні 2022 цей індекс відносно попереднього місяця складав 102,41%”, – йдеться в повідомленні.

Наприклад, раніше свиняча грудка коштувала приблизно 169 гривень за кілограм, то зараз сума складає майже 177 гривень.

Які ціни на м’ясо в Україну

Свинина

Як ми зазначили вище, за кілограм свинячої грудки доведеться викласти 176, 81 гривень. Лопатка, ребра та підчеревина варіюються в ціновому діапазон 161-167 гривень за кілограм. У категорії свинини найдорожчим є ошийок – 192 гривні за кілограм.

А от шашлик навпаки впав у ціні. У грудні його середня ціна склала 183 гривні, у той час, як у січні він коштує 174 гривні. Таке значне зниження можна пов’язати з не сезонністю купівлі.

В Україні здорожчало м’ясо (фото: Віталій Носач / РБК-Україна)

Курятина

Найдешевшим товаром із курки є гомілка. Вона коштує 70 гривень за кілограм. Наступну сходинку посідає стегно з ціною 100 гривень за кіло. А от філе б’є рекорди цінової політики – майже 140 гривень за кілограм. У грудні 2022 його середня ціна становила 133 гривні.

Яловичина

З-поміж усіх видів вітчизняного м’яса яловичина майже завжди була найдорожчою. За кілограм ребер доведеться віддати 142 гривні. А якщо любите яловичий гуляш, приготуйте 243 гривні за кілограм.

Домашнє сало не змінило своїх цінових позицій: що в грудні 2022, що в січні 2023 воно коштує рівно 189 гривень за кілограм.

А от солоне сало дещо виросло у вартості: з 262 до 271 гривні за кілограм.

Домашнє сало майже не змінилося в ціні (фото: Віталій Носач / РБК-Україна)

Що з цінами на ковбасні вироби

Залежно від торгової марки та виду ковбаси змінюється її вартість. Середня ціна на копчений виріб становить 315 гривень. При тому, що найвища сума за кілограм – 660 гривень, а найнижча – 85.

Варена ковбаса також має великі розбіжності. Середня ціна буде 159 гривень, але залежно від виробника вона може буде і 99, і майже 300 гривень за кілограм.

Сардельки та сосиски

Сардельки з сиром своєї вартості не змінили – 198 гривень. Молочні ж коштують приблизно 115 гривень за кілограм.

Середня вартість сосисок дорівнює 157 гривень.

Раніше ми розповідали, як змінилися ціни на яблука в Україні.

Калькулятор верблюдов

С помощью данного калькулятора можно рассчитать ценность своей девушки, парня или даже самого себя в верблюдах. Для этого нам нужно чуточку деталей об этом человеке.

Camels as currency?

In fact, camels as currency are said to come from Islam. At that time, not only camels, but also cows and silk robes were equated with a human life. Accordingly, a believing man was said to be worth up to 100 camels, and a believing woman about half that. At least this is how it was mentioned in the Koran. Therefore, the idiom of exchanging someone for camels has persisted to this day.

Fun facts about camels

Camels can drink for up to 38 minutes without stopping, taking in up to 135 liters of water. No wonder they are known as the “water reservoirs of the desert”.
Camels have third eyelids that help protect their eyes from sand and dust. These eyelids are semi-transparent and allow camels to see their surroundings while protecting their eyes.
Camels are very talented flatulence machines. They produce so much gas in their digestive tract that they can fill entire tents with an unpleasant odor.

How does the camel calculator work?

The camel calculator is designed like a quiz and calculates as a result how many camels you are worth. Based on your information about various characteristics such as age, size and hair color, the number of camels that you, your partner or your friends are worth is calculated. The results are not serious and are for entertainment purposes only.