Ціни на малину «перегнали» черешню: скільки коштує плід

В українських супермаркетах та ринках з’явилася малина, ціна на яку сягає 1 500 чи навіть 2 000 гривень за кілограм. Малина на сервісі Fruit Time коштує 1 556 гривень за кілограм. Як зазначається на сайті, вона привезена із Нідерландів.

На сервісі Go To Shop вартість малини сягає 2 236 гривень за кілограм. Є варіанти за 2 234, 50 та 1 880 гривень за кілограм.

Нагадаємо, що в Україні прогнозується падіння цін на малину. Про це повідомляє президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.

За словами Баштанника, цьогоріч ціни на малину можуть впасти приблизно на 15-20%. Причина в тому, що на ринку працюють дрібні виробники, націлені на швидкий результат протягом 1-2 років. Це невеликі ферми, як правило, площею до гектара, які часто виходять на ринок без відповідної документації, але в результаті знижують ціни.

«Власне, така ситуація повторюється кожні 4–5 років. У роки, коли ціна на ягоду наближається до свого піку, її масово висаджують у різних господарства. Через це відбувається перенасичення ринку і ціна падає. Відповідно, ті, хто посадив малину без довготривалої мети, викорчовує кущі, далі кількість продукції на ринку зменшується. За кілька років знову зростає попит і ціна. Схожа ситуація була не так давно: у 2015 році ціна на малину сягнула 5 євро, у 2016 році її масово висадили, а у 2017–2018 роках малина вже коштувала 8–10 грн», – розповідає президент Української плодоовочевої асоціації.

Тарас Баштанник зазначає, що новий цикл падіння ціни розпочався минулого року і триватиме цьогоріч. Але чи стане цей рік останнім у падінні чи ні, дізнаємося з часом. Цю тенденцію можуть змінити непередбачувані катаклізми та неврожай у країнах, лідерах за експортом.

Сезонні ягоди: в Україні подешевшала малина

В Україні цього тижня знизилася ціна на малину. Причиною подешевшання цієї ягоди стало стрімке збільшення пропозиції малини ремонтантних сортів. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Так, станом на 15 серпня, українські садівники відвантажували свіжу малину в межах 50-90 грн/кг ($1,37-2,46/кг), що в середньому на 20% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Аналітики підкреслили, що виробники пов’язують падіння цін на малину зі збільшенням пропозиції ягоди ремонтантних сортів з місцевих господарств.

Так, минулого тижня пропозиція малина на ринку була досить обмеженою, але зараз ситуація змінилася.

«Цього тижня вже практично всі виробники узялися до збирання врожаю цієї ягоди, внаслідок чого пропозиція малини на ринку збільшилася, а ціни почали знижуватися», – йдеться у повідомленні.

Слід зазначити, що зараз відпускні ціни на малину в середньому на 30% нижчі, ніж були в аналогічний період у 2022 році.

Ключові гравці ринку прогнозують подальше зниження цін на малину через зростання пропозиції цієї ягоди з місцевих господарств.

Але ціни на деякі продукти зростають. Зокрема, відсотків на 20 може подорожчати звичайний рис. І це за умови, що споживач не побіжить із торбою до магазину запасатися ним. Лише в цьому разі залишається шанс, що світова паніка таки омине Україну. Детальніше про це читайте у матеріалі експертки у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру «АГРО ПЕРСПЕКТИВА» Лариси Гук «Ціни: був рис звичайний, стане басматі?» на ZN.UA.

Сезон малини у розпалі: які ціни у різних регіонах України

Водночас ціни в центральних і західних областях країни відрізняються практично вдвічі.

Про це повідомляє платформа EastFruit.

Так, на сьогоднішній день виробники центральних областей країни, як і раніше, мають проблемами з реалізацією малини, тому відпускні ціни на цю ягоду стартують від 80 грн/кг. У західному ж регіоні склалася протилежна ситуація – від минулих вихідних садівники західних областей розпочали масові збори малини і на сьогоднішній день вона надходить у продаж по 90-130 грн/кг.

Таку суттєву цінову різницю ключові гравці ринку пояснюють досить високим попитом на малину переробних підприємств, які переважно розташовані саме в західному регіоні України.

Також читайте

Овочі і фрукти в Україні б’ють цінові рекорди: скільки доводиться платити в різних містах

Варто зазначити, що через здорожчання логістики, а також враховуючи той факт, що малина — це продукція, яка швидко псується, то виробники центральних регіонів країни практично не мають можливості продавати свою ягоду на переробку. На сьогоднішній день вони реалізовуються виключно на свіжому ринку, але велика конкуренція в цьому сегменті не дозволяє їм підвищити відпускні ціни до рівня західних регіонів країни.

Читайте також: