Якщо фрикадельки невеликі, наприклад, сантиметра півтора діаметром, вони будуть готові за 10 хвилин. У випадку, коли м'ясні кульки вийшли розміром з волоський горіх, то процес займе до 20 хвилин. Якщо використовуються напівфабрикати, які були заморожені, то часу знадобиться ще більше.
коли вода закипить, викласти в воду картоплю, поварити 5 хвилин. Потім додати фрикадельки, варити ще 10 хвилин. За 3 хвилини до закінчення варіння додати петрушку. після того, як суп з фрикадельками звариться, настояти його протягом 10 хвилин.
Змішати томатний соус або кетчуп зі сметаною. Додати склянку кип'яченої води й перемішати до однорідної консистенції. Добре обсмажені м'ясні тефтельки залити соусом і тушкувати приблизно 10-15 хвилин. Можна подавати такі тефтелі з картопляним пюре.
Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С. В літній період рекомендовано переносити в термопакетах. Спосіб приготування: тефтелі заморожені помістити в каструлю, за бажанням зробити зажарку, залити води і тушкувати 25 хвилин.
Спосіб приготування: запікати в духовій шафі при температурі 180 °C 40 хв., або на паровій бані, у супах – варити 7-10 хвилин.
На гарнір до тефтелі рекомендується подавати картопляне пюре, рис або сочевицю.
Курячі фрикадельки в середньому варять 10 хвилин, а ось з м’яса індички – 15 хвилин. У випадку, коли було вирішено взяти фарш із свинини чи яловичини, то на …