Шпинату або листя салату на одну порцію людині потрібно дві пригорщі (приблизно 80 грамів). Дієтолог радить додавати зелені листові овочі до кожної страви.
Традиційний грецький салат готують із 7 інгредієнтів: огірків, томатів, зеленого солодкого перцю, червоної цибулі, оливок, заправляють оливковою олією Extra Virgin та завжди зверху викладають цілий кусок сиру фета, а не нарізають шматочками.
Сир фета ріжемо великими кубиками і викладаємо в миску з салатом. Готовий грецький салат можна посипати свіжим або сушеним орегано.
Як готувати Грецький салат Перець ріжеться великими кубиками або будь-яким іншим зручним способом. А помідори слід нарізати великими шматками. Ріпчасту цибулю нарізають соломкою. Далі готується заправка до салату.
Зимовий салат в своєму складі має досить ситні страви і заправляється майонезом – його харчова цінність – 154 ккал/100г. У вінегрету з рослинним маслом калорійність набагато менше – більше ніж у 2 рази – 72 ккал/100г.