Перед вживанням чорнослив потрібно замочувати у прохолодній воді. Часу потрібно трохи більше — близько години. Це необхідно, щоб позбавитися гліцерину, яким його нерідко обробляють для продажу. Потім просто промити чистою водою.
Важливий момент: тривалість замочування сушених ягід в теплій воді повинна становити не менше 30 хв. За цей час вдасться позбутися навіть від діоксиду сірки, яким не нехтують, розфасовуючи родзинки. Ця токсична речовина випаде в осад. Тому після замочування, воду злити, а родзинки потрібно промити ще один раз.
Коли тісто підросло вдвоє, додайте до нього цедру і родзинки з цукатами, вимісіть руками. Обережно частинами додайте збиті білки. Акуратно вмішайте їх у тісто руками. Поставте тісто підійти на 30 хв.
Зробити це дуже просто: достатньо лише опустити сушені продукти у воду і залишити їх там на 20 хвилин. Миття фруктів можна поєднати із замочуванням або запарюванням. Останнє застосовується до родзинок, кураги, фініків.
Щоденне вживання родзинок очищає організм, зміцнює імунітет, допомагає при багатьох хворобах: Допомагає виводити токсини та очищати організм. Родзинки багаті калієм, який має сечогінний ефект, що допомагає виводити токсичні речовини. Регулярне вживання родзинок позитивно впливає на роботу нирок та стан шкіри.
Родзинки отримують шляхом в’ялення та висушування винограду. А як ми знаємо, у світі понад десяток сортів соковитого фрукту. Відповідно, ізюм буде ділитися на кілька різновидів, які безпосередньо залежатимуть від сорту винограду. Світла родзинка без кісточок Сояги – висушується природним чином у тіньовій навісі;