Шпинат вирощування в теплиці

Скороспелость шпината дозволяє збирати зелену масу через 25-30 днів після посадки. Зрізати нижнє листя можна на стадії формування 6-8 листової розетки, або зриваючи рослину з коренем.

• Як виростити салат у теплиці?
• Як виростити кріп у теплиці?
• Як виростити петрушку в теплиці?
• Як вирощувати в теплиці цибулю і шпинат?
• Нова технологія вирощування зелені в теплицях
• Як правильно вирощувати шпинат в городі?
• Сорти
• Ґрунт
• Посадка
• Відхід
• Добриво
• Збір врожаю
• Хвороби і шкідники
• Шпинат земляничний – вирощування із насіння екзотики на власній ділянці
• Цікава інформація
• Терміни і норми посіву
• Заготівля посівного матеріалу
• Вирощування шпинату у відкритому ґрунті, теплиці і на підвіконні
• Вибір ґрунту
• Підготовка насіння до посіву
• Посів насіння у відкритий ґрунт
• Агротехніка вирощування
• У теплиці
• На підвіконні

– Вегетаційний період шпинату короткий. Щоб шпинат якомога довше залишався на столі, слід його сіяти кілька разів за сезон. Чудово вирощувати шпинат при підзимній сівбі. У підготовлену грядку висаджують насіння восени, починаючи з вересня по листопад. До зими сформуються невеликі розетки молодих рослин, які перезимують і вже в середині квітня порадують міцним зеленим листям.

Як виростити салат у теплиці?

У квітні, коли земля в городі трохи прогріється і встановиться позитивна середньодобова температура, розсаду можна висаджувати на грядки.

Швидкий розвиток і швидкоспілість культури;

– Тому садити шпинат слід подалі від грядок з буряком. Шпинат може заразитися і тлею, вона поселяється колоніями на нижній стороні листя, кольорах, стеблях. Це викликає затримку росту, скручування листя, зниження врожайності. Як боротьбу своєчасно видаляйте чоловічі особи. Також шпинат можуть пошкодити равлики, з’явитися плямистості.

Шпинат, як і вся зелень, любить воду, поетом його необхідно ретельно і регулярно поливати.

Також шпинат вживають у свіжому вигляді, додаючи в салати. З нього роблять пюре, яке можна подавати як гарнір до м’яса або риби. Для цього його необхідно подрібнити, відварити і протерти через велике сито. Свіже листя шпинату можна зберігати в холодильнику не довше доби. Попередньо мити їх не рекомендується, щоб листя зберегли свіжість.

Якщо ви хочете вирощувати в теплиці цибулю для зелені, варто висаджувати такі сорти, як «Спаський» і «Троїцький». Для вирощування цибулі підійде як теплиця, так і парник. Але при вирощуванні зелені в теплицях урожай можна отримати значно швидше.

Як виростити кріп у теплиці?

– Укроп захищає від цвілі та псування консервовані овочі.

– Всі знають про користь, яку несе організму вживання в їжу салату, цибулі, петрушки, шпинату та іншої зелені.

– До змісту порожній

Як виростити петрушку в теплиці?

Також шпинат – морозостійка рослина, витримує зниження температури до -7-8 градусів. При цьому способі посадки насіннєвої матеріал не треба попередньо замочувати. Насіння, яке не зійде восени, проклюнеться ранньою весною. Загартовані і міцні вони швидко підуть у зростання.

Малокалорійна овочева зелень поживна і корисна для дієтичних раціонів і використовується в програмах зі схуднення. Лікарі рекомендують вживання зелені шпинату практично всім людям, виключаючи деякі категорії хворих. Обробка шпинату на дачах, як і іншої городньої зелені: кропу, петрушки, селера, базиліка, кінзи – заняття захоплююче, а вирощена зелень збагатить вітамінами раціон живлення. Шпинат їдять свіжим, варять, гасять, консервують, заморожують, сушать. З листя рослини готують салати, овочеві перші страви, соуси, використовують з м’ясом, у рибних стравах, омлетах, пирогах.

1. Вирощування у відкритому ґрунті
2. декоративний зовнішній вигляд і компактні розміри;

В останній час на наших городах все частіше зустрічаються незвичайні рослини. і якщо деякі з них потрібна складна агротехніка, то такі, наприклад, як шпинат земляничний – виростити з насіння абсолютно неважко, зате отриманий урожай принесе велику користь.

Насіння шпинату попередньо необхідно замочити на 1-2 діб, змінюючи воду через 6-8 годин. Потім їх трохи підсушують, щоб не злипалися. Насіння сіють у ґрунт рядами, дотримуючись між ними відстань 20-30 см, на глибину 2 см. Між насінням має бути 5-8 см. Вони проростають при температурі + 2ºS. -5ºS. Землю прим’яти долонею або утрамбувати тильною стороною грабель. Грядку полити і накрити мішковиною на 3-4 дні. Зверху накрити поліетиленовою плівкою на каркас, встановлений над грядкою на висоті 20 см. Насіння сходять через 10-14 днів. Коли в розетці з’явиться два-три аркуші, шпинат потрібно проріджувати.

Як вирощувати в теплиці цибулю і шпинат?

– Шпинат дуже багатий на вітаміни В, С, D2. Листя містить багато корисних речовин, таких як залізо, кальцій, секретин, солі, білки, і не містять кислот. Вміст у ньому каротину співвідносний з кількістю каротину в моркві. У народній медицині шпинат радять їсти тим, у кого є проблеми з травленням, серцево-судинною системою, при малокровії, цукровому діабеті, гіпертонії, анемії. Однак шпинат протипоказаний при подагрі, людям з хворими нирками, печінкою. Шпинат відмінно підходить для дитячого харчування.

Для посадки цибулі слід перекопати грядку з компостом і гноєм і внести добриво – суперфосфат і хлорид калію. Відхід для цибулі потрібен стандартний: прополювання, полив і підживлення добривами. Необхідна температура для цибулі – 15 – 20 ° С. При виконанні цих умов перший урожай цибулі ви зможете зібрати через 25 – 30 днів. Виростити зелень цибулі можна в будь-яку пору року. Головне, щоб в теплиці було освітлювальне та опалювальне обладнання.

Для дозрівання кропу потрібно більше часу, близько двох місяців. Врожайність цієї культури дуже висока: з 1 кв. м можна зібрати до 2 кг зелені. Крім того, з материнського куща можливо збирати врожай довгий час, обрізаючи молоді втечі.

листя салату містять дуже малу кількість калорій.

Вирощування шпинату в домашніх умовах дає можливість отримати зелений продукт, багатий вітамінами і мінералами прямо на підвіконні. Для цього на дно квіткових газонів викладають шар дренажу з керамзиту, насипають родючий грунт, що складається з городньої землі, торфу, піску і перегну у співвідношенні: 2: 1:1:1.​

Навесні посів шпинату здійснюють у березні-квітні. Урожай зеленої маси збирають на 20-25 день після сходів. Можна посіяти шпинат ще в травні-червні, але при спекотній і сухій погоді листя шпинату виростуть жорсткими і рослина швидко піде в стрілку.

Нова технологія вирощування зелені в теплицях

до уславлення – Земляничний шпинат росте швидко і легко переносити невеликі заморозки до – 8 ºС, тому багато хто воліє його висівати відразу на грядки. Зручно висівати широкорядним спосіб, при междурядьях від 40 см. При цьому число рядків може бути будь-яким від 2-х до 5-ти – як буде зручно доглядати під час поливів і прополок. У деяких випадках, коли земляничний сорт зелені вирощується на продаж або для заготовок на зиму, практикується суцільний посів. При цьому дотримуються норм висіву 3-4 грами насіння на 1 квадратний метр ґрунту. Глибина посіву: не більше 2-х см на важких грунтах і близько 3-4-х – на піщаних, а після зачіпки насіння грунт рекомендується злегка ущільнити, щоб ніжним паросточкам легше було вкорінитися.

Як правильно вирощувати шпинат в городі?

Унікальна користь в якості продукту харчування.

Крім того шпинат може зимувати. Його висаджують восени приблизно в середині жовтня. Сходи встигають утворити невеликі розетки листя. Шпинат, посаджений восени, навесні сходить рано і вже через 2 тижні готовий до вживання.

– Посів шпинату відбувається рядками з відстанню 8 – 10 см. Ґрунт для шпинату вибирають з нейтральною або лужною реакцією. Якщо посадка шпината проводилася в бідний ґрунт, то в період вегетації можна один раз виконати підживлення корм’яком.

В цілому, вирощування укропу в теплиці також не вимагає особливих умов. Перед посівом укропу ґрунт можна заправити калійними і фосфорними (безхлорними) добривами. Насіння потрібно висіювати на відстані один від одного 20 – 30 см, закладаючи на глибину 1 – 3 см. До появи втечі грядки необхідно поливати щодня теплою водою. Прийнятна температура вирощування укропу в теплиці – 15 – 18 ° С. У період вирощування зелені в теплицях необхідно стежити, щоб культура була добре освітлена, для цього підійде штучне освітлення за допомогою люмінесцентних ламп.

Сорти

Тож вирощування салату в теплиці, особливо взимку, та інших рослин – відмінний вихід для отримання продуктів, багатих на вітаміни.

1. – Насіння для посіву вимочують, як описано вище і заглиблюють на 1 см. Поливають методом обприскування і закривають плівкою або склом. Після появи сходів плівку знімають.
2. – До змісту порожній
3. Обробіток шпинату на присадибній ділянці не становить особливих труднощів. Зараз з’явився великий вибір сортів насіння для вирощування шпинату у відкритому ґрунті. З осені готують ділянку: скопують і закладають повний комплекс добрив – перепрілий гній, компост, фосфорно-калійні компоненти. Ранньою весною по снігу розкидають гранули сечовини. Слід пам’ятати, що нітрати дуже добре затримуються в листях шпинату, тому підгодовувати азотними добривами молоді рослини не рекомендується.
4. Після появи 2-3 справжніх листочків, сходи рекомендується прорідити, щоб розетки вільніше розвивалися. Вирвані рослини можна підсадити на сусідні грядки і якщо зробити це акуратно, то більшість з них приживеться і теж дасть непоганий урожай.
5. Листя містять білки, жирні кислоти, комплекс вітамінів (S1, V1, V2, Е, А, Р та ін.), необхідні мікро- і макроелементи, в тому числі і заліза, за наявністю якого він випереджає більшість знайомих нам культур. З листя і молодих гілочок готують свіжі салати, їх піддають термічній обробці при приготуванні супів, соусів, м’ясних і овочевих страв. Зелень заготовляю впрок – солять, маринують, сушах.

Ґрунт

– Шпинат дуже любить воду. Тому, щоб виростити соковите, м’ясисте листя, поливати слід, виходячи з розрахунку одне відро води на 1 м2. У суху погоду поливайте посіви не рідше трьох разів на тиждень, оскільки коренева система становить не більше 25 см. Крім того, необхідно своєчасно прополювати бур’яни і розпушити землю. Якщо шпинат починає стрілкувати, обломіть його верхівки.

Посадка

Виповинський – ранньоспілий, має злегка піднесену середньокомпактну розетку, листя великі, світло-зеленого забарвлення, подовжене-овальні, слабковузирчасті.

Для утворення зеленої маси шпинату необхідне інтенсивне освітлення. Якщо ви вирощуєте його в закритому ґрунті, то необхідно максимально використовувати природне освітлення, при необхідності слід організувати штучне освітлення за допомогою спеціальних ламп.

Якщо ви вирощуєте культуру взимку, подбайте про якісне освітлення (найкраще за допомогою люмінесцентних ламп). Крім того, слід захистити петрушку в теплиці від різких перепадів температур. Також вона потребує рясного поливу, прополювання і, за необхідності, в проріжуванні. Петрушку в теплиці вирощують у пухкому, родючому, нейтральному або трохи кислому ґрунті. На ранній стадії рекомендується провести підживлення в міждурядах невеликою дозою азотно-калійних добрив.

Вирощений у закритому ґрунті овоч не втрачає ні своїх поживних, ні своїх смакових властивостей.

Відхід

При недостатньому світловому дні потрібне додаткове підсвічування рослин. Шпинат чудово росте в підвішених кашпо біля вікна, розташованих вище батарей опалення. Молоді рослини слід періодично поливати, удобрювати раз на два тижні і обприскувати зелене листя. Для вирощування шпинату на підвіконні підходять такі сорти: Вікторія, Жирнолистний, Тарантелла, Виконинський.

Догляд за шпинатом полягає в розпушуванні ґрунту, своєчасному видаленні бур’янів, регулярному поливі та підживленні. Шпинат ідеально зростає при температурі 18-25 градусів Цельсія. При сонячній посушливій погоді легко стрілкується, листя стає жорстким і несмачним.

Добриво

– Шпинат добре відгукується на вирощування в родючих і пухких грунтах. Хороша прохідність вологи і повітря через ґрунт – невід’ємна умова для вирощування овочевої зелені. Суглиністий ґрунт найбільш сприятливий для посадки городньої культури. Важка ґрунтова суміш, схильна до утворення земляної кірки не годиться для оброблення рослини. Кислотність ґрунту також впливає на урожай шпинату. Оптимальний варіант – нейтральна реакція землі, допускаються незначні відхилення в ту чи іншу сторону.

Слід сказати і про те, що завдяки морозостійкості цей овоч, часто сіють під зиму, зазвичай у другій половині жовтня. Зійшли зелені розетки вкриє снігом, а навесні, коли все розтане, весняне сонечко пробудить їх до життя і вже до початку травня у вас буде перша молода зелень.

Земляничний шпинат рекомендують включати в щоденний раціон при лікуванні таких захворювань, як гіпертонія, цукровий діабет, авітоміноз, променева хвороба і навіть злоякісні утворення. Регулярне вживання свіжої зелені нормалізує нервову систему і роботу травного тракту.

Збір врожаю

Хвороби і шкідники

Вікторія – пізньопелий, компактна розетка прилягає до землі, листя округле, бульбашкові, темно-зеленого кольору, повільно стрілкується.

Практично всі сорти шпинату вимогливі до наявності в ґрунті вологи. Підтримка 80% рівня вологості ґрунту – обов’язкова вимога для вирощування шпинату в теплиці. Температурний режим – не вище 20 ° С.

Шпинат земляничний – вирощування із насіння екзотики на власній ділянці

Вирощування петрушки в теплиці можна виробляти двома способами:​

Салат – рослина невибаглива: його можна вирощувати і у відкритому ґрунті. Перевіряйте терміни придатності насіннєвого матеріалу. Тільки якісне сортове насіння володіє високою всхожістю, стійкі до захворювань і гарантують отримання високого врожаю. Не допускається пересушування ґрунту та утворення земельної кірки. Після дощів і поливу рекомендується обережне розпушування ґрунту і полив рідким універсальним добривом з гуматами – Агріколою Вегета для підвищення врожайності, стійкості до стрілкування, зниження вмісту нітратів. Найкращими попередниками для посадки культури є бобові, огірки, помідори, кабачки. Для посадки вибирають добре освітлені сонцем місця. Шпинат вирощується і в напівтіні при спекотному літі. Вирощування в теплиці або плівкових парниках. Крім листя у нього їстівні і ягоди. Цей плід – 1,5-2 см малина червоного кольору, що дозріває вздовж стебля в пазухах листя. Такий зовнішній вигляд ягід дав рослині іншу назву – шпинат-малина. Плоди починають зав’язуватися через 50 днів після появи сходів. Дозрівають вони поступово, наливаючись і збільшуючись у розмірах, вони можуть пригинати стебель, тому рослині потрібна опора. Що стосується смаку, то така малина більше нагадує ягоди шовковиці, тобто ні аромату, ні будь-яких характерних смакових якостей у неї немає. Тому їх частіше використовуються в якості харчового барвника або для прикраси свіжих салатів, десертів і готових страв.

Цікава інформація

– Ґрунт для шпинату слід удобрювати вже з осені.

• – Жирнолистий – пізньопелий, листя піднесене середнє, слабковузчате, зеленого кольору.
• Зелень можна виростити за новою технологією – на гідропоніці
• – Вирощування з насіння.
• Вирощування в теплиці або парнику салату не вимагає якихось особливих умов. Для вирощування в теплицях і парниках підходять багато видів цієї культури: листові, крес-салат, спаржові, кочані і ромен. Але якщо ви хочете отримувати високу врожайність, то варто віддати перевагу парниковим листовим сортам, які є найбільш скороспілими сортами. Вже через 20 днів вони утворюють потужну розетку, що включає до 10 листя, або крес-салат, який готовий до збору через 2 – 3 тижні після посадки.

– Шпинат не любить кислий ґрунт. Закисленість ґрунту нейтралізуйте додаванням вапна-пушонки, доломітового борошна, крейди.

Видалення бур’янів протягом усього вегетаційного зростання шпинату – важлива умова високої врожайності.

– До змісту порожній

Багато городників висівають земляничний шпинат як ущільнювач, адже він чудово сусідить з більшістю городніх культур. І поки в теплицях підростають томатами, баклажани або солодких перець, вільне місце можна зайняти зеленню. Також його сіють у парники між рядками весняної зелені – редису, цибулі на перо, раннього салату або укропу. Ці овочі теж визрівають швидко і будуть хорошими інгредієнтами для перших свіжих салатів.

Ролик про шпинат і його ягоди

Терміни і норми посіву

• На 1 м2 грядки витрачають 2-3 кг органічних добрив (перегноя), 15-20 г суперфосфату, 10-15 г хлористого калію.

– Вирофле – розетка піднесена, листя великі яйцевидної форми, слабогофровані.

​. Суть цього методу полягає в тому, що зелень в теплиці висаджується не в грунт, а в самі звичайні пластикові склянки або труби ПВХ з отворами. Ґрунт у такі ємності додають дуже мало, за рахунок чого цінні поживні речовини максимально поставляються до кореневих систем. Завдяки тому що такі ємності мають невеликий обсяг і закриті з усіх боків, температура в теплиці може бути нижчою, ніж при посадці в такі ж теплиці, але в грунт. Крім того, при такій системі можна розмістити значно більше рослин, розташовуючи їх не тільки по горизонталі, але і по вертикалі.

Дані види салату невибагливі, в закритий грунт їх можна сіяти цілий рік. Достатня температура в теплиці – близько + 18 – 20 ° С. Варто зазначити, що салат – рослина холодостійка, його насіння починає проклевуватися навіть при температурі + 4 – 5 ° С, а сходи можуть перенести невеликий мороз (до -2 ° С).

Досвідчені городники радять вирощувати шпинат на високих грядках: вони швидше прогріваються сонцем, а наявність бортиків сприяє утриманню вологи.

– До змісту порожній

• – Шпинат: вирощування із насіння – найбільш поширений спосіб отримання вітамінної продукції. Розсадний метод не отримав практичного значення, коріння шпинату дуже чутливі до якихось змін і приживлюваність рослин дуже низька.

Скороспілий земляничний шпинат вирощують на ділянках, які порожніють в очікуванні висадки розсади теплолюбних овочів. Також він чудово росте на суміщених грядках, у міждуряддях буряків, картоплі або моркви. Компактний, який не займає багато місця кущів при дозріванні ягід, стає дуже декоративним, тому для нього можна виділити ділянку клумби між низькорослими кольорами. Вирощування подібної культури можливе і на балконах, де вони подарують не тільки естетичну насолоду, але і внесуть різноманітність у раціон.

Земляничний шпинат може рости практично на будь-якій городній землі, але віддає перевагу легені, супесчані, досить родючі. Полутень йому не страшна, але якщо є можливість промені садити на сонячних ділянках. Поливи потрібні, особливо в посушливе літо, від їх регулярності залежить якість майбутнього врожаю. Швидкозростаюча культура не потребує додаткових підживлень і його рідко турбують шкідники та захворювання. Як бачите, рослина дуже невибаглива, тому починаємо сіяти.

Заготівля посівного матеріалу

Добриво ґрунту виробляється тільки тоді, коли в них не вистачає мінеральних речовин.

Також Матадор – гібрид шпинату, середньоспілий, дає високий урожай. Після появи сходів перший урожай можна збирати через 40-45 днів. Листя має сіро-зелений забарвлення, гладкі, соковиті. Врожайність сягає 8-9 кг з 1 м2. Посадивши цей сорт в середині травня, можна збирати врожай з липня до осені. Добре переносить заморозки.

Вирощування шпинату у відкритому ґрунті, теплиці і на підвіконні

• – Петрушка, кріп, листя салату – звична і добре знайома нам зелень в городі, на дачі. А урізноманітнити свій раціон можна шпинатом. Для гарного врожаю необхідно знати, як правильно вирощувати шпинат із насіння.
• Також насіння висіває на глибину 1 – 1,5 см в борозни з міжправителями 10 – 12 см. Попередньо насіння слід проростити, замочивши в тканині або марлі на 3 – 4 дні. У ґрунт перед посадкою можна внести калійне, фосфорне добрива, а також аміачну селітру або сечовину. Крім того, перед посадкою петрушки в теплицю слід розрихлити грунт.

Вибір ґрунту

Щоб отримати хороший урожай, салат вирощують на родючому ґрунті з нейтральною або слабокислою реакцією. Найкраще використовувати ґрунт, до якого заздалегідь було додано компост або гній. Оскільки насіння у салату дрібне, то ґрунт слід попередньо зрихлити, щоб у ньому не було грудок. Сіють салат рядами з проміжком в 20 см, глибина закладення насіння – 5 – 10 мм.

Для весняного вирощування використовуйте ранньоспілі сорти шпинату: Крепиш, Матадор, Хоровод. Це забезпечить більш ранню появу зелених вітамінів.

Агротехніка обробки шпинату в теплиці багато в чому схожа з вирощуванням культури у відкритому грунті. Тепличні умови при достатньому освітленні та підігріві дозволяють вирощувати шпинат цілий рік.

Насіння шпината щільно вкрито насіннєвою оболонкою. Посівний матеріал витримують у воді 1-2 дні для поліпшення пророщування. Воду міняють кілька разів. Досвідчені городники рекомендують замочувати насіння шпинату в біостимуляторах: Епіне, Цирконе, Енергене. Потім насіння просушують до стану сипучості.

Підготовка насіння до посіву

Відео про посадку і відхід

Вирощування цієї зелені може бути кількома способами: висівою в теплицю, у відкритий грунт і через розсаду. Розгляньмо привілеї та труднощі кожного з них.

Скринька для розс Розгорнути

Посів насіння у відкритий ґрунт

Враховуйте, що добрива необхідно додавати тільки якщо ґрунти бідні, в них не вистачає мінеральних речовин, щоб не було надлишку. Навесні перекопуйте землю на дачі, посипаючи аміачною селітрою, з розрахунку 20 г на 1 м2. Важливо наявність у ґрунті азоту. Його недолік знижує врожайність, а надлишок веде до накопичення в листях шпинату великого вмісту нітратів. Азотні добрива додають навесні, наприклад, сечовину 20 г на 1 м2.

Менш популярні такі сорти, як «» Спейс «», «» Мелодія «», «» «» Дольфін «», «» Новозеландський теплолюбний «», «» Спортер «».

Для хорошого і багатого врожаю необхідно знати, як правильно вирощувати шпинат із насіння.

Виженка з коренеплодів – більш трудомістке заняття. Для цього коренеплоди витримують у піску при температурі + 2 ° С, після чого висаджують у політі водою борозни на глибину до 15 см, намагаючись їх розташувати під кутом 45 °. Між рядами потрібно залишати відстань близько 10 см. Необхідно стежити, щоб головка і шийка коренеплода не була присипана землею. Для виженки потрібно використовувати коренеплоди вагою 60-70 р.

– Салат любить, щоб ґрунт був вологим, тому перший час потрібно його поливати часто, через день. Коли листя трохи підросте, полив можна скоротити до 1 – 2 разів на тиждень. При поливі необхідно стежити, щоб волога не потрапляла на листя, для зручності можна поливати між рядами.

Агротехніка вирощування

Видаляйте колірні стрілки, що погіршують смакові якості шпинату.

Перший посів насіння здійснюють восени, другий – у січні. Після появи розетки з 3-4 листя ґрунт рихлять, загущені посіви проріджують, залишаючи відстань між рослинами 15-20 см. Раз на тиждень шпинат поливають. Щоб уникнути грибкових захворювань теплицю періодично відкривають на провітрювання.

– До змісту порожній

Заощадити на купівлі насіння і запастися перевіреним посівним матеріалом можна заготовивши його самостійно. У посадках вибирають найсильнішу рослину з великими плодами. Кожен плід-малина акуратно розминається пальцями на тканинній серветці або папері, насіння звільняється від м’якоті і просушується в затемненому місці. Якісне насіння темно-коричневого кольору, а після висихання воно стає майже чорним. Зберігають посівний матеріал у паперовому пакеті в сухому прохолодному місці.

У теплиці

Земляничний шпинат «Strawberry Sticks» – рослина, ботанічна батьківщиною якої вважається північна частина Африки, південь Європи і країни Середземномор’я. Для нас цей овоч все ще залишається досить екзотичним і незаслужено невизнаним. І абсолютно марно. У нього маса достоїнств, які закликають освоїти його вирощування на наших городах і дачах.

– Не чекайте, поки листя шпината огрубіють і утворюються стеблі. Молоде листя соковите і багатше вітамінами. Якщо з’явилося стрілкування, листя стає не придатним до вживання. Коли в розетці виростає 9-12 листя, рослина визріває, її можна прибирати. Загалом шпинат прибирають вибірково, видаляють з коренем або зрізають квітоноси.

– Шпинат не любить кислі ґрунти, найбільше йому підходять сугліністі. Якщо все ж ваш ґрунт на дачі відноситься до першої категорії, посипте його золою або звісткою. Грядки робіть невисокі, щоб земля не висихала. Бажано вирощувати шпинат на добре прогріваному сонцем місці. Щоб вода при поливі не стікала і довше зберігала вологу, по периметру зробіть бортики.

“Шпинат належить до однорічних рослин сімейства марових, до ряду скороспілих. Воно являє собою прикореневу розетку великого листя висотою до 20 см. Чоловічі рослини, як правило, мають мало листя і малопридатні для їжі, тому при проріджуванні їх краще видаляти. Рослина холодостійка, витримує зниження температури до -8ºS. Температура, оптимальна для того, щоб виростити шпинат, 15-20ºS. Найкраще шпинат росте при довготі світлового дня 12-15 годин.

На підвіконні

Лук вимогливий до тепла і відносно морозоустійливий.

Не гірше парникового салату може рости в теплицях і парниках кочанний салат при забезпеченні необхідних для нього умов. По-перше, для хорошого зростання такому виду потрібно хороше освітлення, по-друге, його посів необхідно виробляти на суворій відстані один від одного – між рядами повинно бути не менше 45 см, і, по-третє, в парнику не повинно бути занадто спекотно – в іншому випадку кочани можуть не зав’язатися.

– Загущені посадки шпинату схильні до стрілкування. Проріджуйте рослини, залишаючи відстань між рослинами 15-20 см.

Також підживлення добривами виробляють з періодичністю в два тижні після поливу і зрізання зеленого листя. Використовувати краще універсальні органічні добрива з гуматами і мікроелементами, такі, як:

Як вирощувати корисний шпинат

Про корисні властивості шпинату знали ще за часів Стародавньої Персії, тому активно вирощували цю трав’янисту рослину. Шпинат багатий широким набором вітамінів і мікроелементів і є особливо корисним при малокрів’ї. У листі зелені знаходиться велика кількість заліза, яке відповідає за нормальний рівень гемоглобіну в крові. Користь шпинату ще полягає і в високому вмісту рослинних білків і клітковини, вітамінів А, С, В, РР і йоду. При цьому шпинат відрізняється приємним свіжим смаком.

Найбільш корисними є листя молодого шпинату, так як в старих підвищується рівень кислоти. Крім того, не варто дозволяти рослині довго залежуватися на полиці Вашого холодильника. Вітаміни та мінерали в шпинаті втрачають свою якість при зів’яненні рослини.

Сьогодні шпинат стає все більш популярним серед дачників, так як вирощувати самостійно цю рослину зовсім неважко. Як це зробити максимально просто і вдало – дізнаємося далі!

Як вирощувати шпинат в теплиці?

Вирощування шпинату в теплиці не потребує від Вас багато зусиль. Особливо, якщо в теплиці працює система автоматичного поливу. Дотримуйтеся наступних рекомендацій вирощування даної культури в теплиці і Ви неодмінно отримаєте щедрий урожай:

• Посів насіння шпинату найкраще здійснювати на початку осені. Це найбільш сприятливий час для розвитку зелені. А вже до нового року Ви зможете порадувати сім’ю та друзів смачним салатом з власноруч вирощеного шпинату.
• Перед посівом варто замочити насіння, періодично міняючи воду.
• Посадка шпинату здійснюється в ряди, відстань між якими не повинна бути менше 40 см.
• Шпинат чутливий до вологості повітря. Щоб листя були здоровими і смачними, варто подбати, щоб вологість повітря в теплиці була близько 70-75%. Досягти цього можна за допомогою правильного поливу і провітрювання теплиці.

Одним з найбільш оптимальних варіантів поливу зелені в теплиці є дощування – воно максимально наближене до природного поливу і зволожує не тільки грунт, але і повітря. Поради щодо того, який полив краще обрати для свого городу можна переглянути за посиланням.

Як садити шпинат у відкритому грунті?

Щоб отримати багатий урожай шпинату, вирощуючи його у відкритому грунті, потрібно пам’ятати про наступні нюанси:

• Коріння рослини слабкі і знаходяться близько до поверхні. Саме тому, для його вирощування не підходять місцевості з легким грунтом або грунти з підвищеною кислотністю.
• Для посадки цієї зелені варто вибирати тихі безвітрянімісця, так як шпинат дуже не любить протягів.
• Перед посадкою шпинату рекомендується удобрити грунт. Для цього відмінно підійде гній, компост і зола. А ось з калієвими добривами варто бути обережними – вони можуть привести до стр і лкування рослини.
• Шпинат є вологолюбною рослиною, тому так важливо забезпечити йому правильний і своєчасний полив. Так як його коренева система зовсім невелика, рослина швидко в’яне при найменшому дефіциті вологи. Забезпечити шпинату і всім городнім рослинам якісний і своєчасний полив допоможуть системи поливу. Залежно від особливостей ділянки і потреб конкретних культур, можна підібрати максимально ефективний спосіб автоматичного поливу.

Як виростити шпинат в горщику?

Якщо Ви живете в квартирі – це зовсім не означає, що Ви не можете самостійно вирощувати улюблену зелень. Звичайно, догляд за шпинатом на підвіконні потребує більше Вашої уваги, ніж догляд за рослинами в теплиці. Найважливіші нюанси вирощування шпинату в горщику:

• Для вирощування зелені можна взяти сум іш будь-якого якісного грунту. Варто тільки уникати кислих грунтів.
• Шпинат дуже любить сонячне світло, тому вирощуючи його на підвіконні, варто забезпечити рослині додаткове освітлення, особливо в похмурі дні. Для цього підійдуть лампи денного світла. Важливо пам’ятати, що шпинату потрібно не менш як 10 годин світлового дня, інакше рослини будуть розвиватися дуже повільно.
• Полив шпинату на підвіконні повинен здійснюється регулярно, особливо якщо у Вашому будинку сухе повітря. Крім того, важливо час від часу бризкати на рослини водою з пульверизатора, щоб забезпечити нормальну вологість повітря.
• Шпинат не вимагає високих температур для розвитку, так що його спокійно можна вирощувати навіть у холодні сезони.
• Частою проблемою при вирощуванні зелені на підвіконні є застій вологи в грунті. Щоб уникнути цього подбайте про хорош і дренажі в горщику або зробіть в горщику спеціальні отвори, щоб зайва вода могла легко вийти. Про крапельне зрошення дізнайтеся тут.

Таким чином, ми переконалися, що вирощувати шпинат зовсім неважко. Варто тільки вибрати максимально комфортний Вам спосіб і вже через місяць після висадки Ви зможете порадіти першим результатам своєї праці.