Олег Швець зазначив, що 2-3 порції тунця на тиждень – рекомендована норма споживання цієї риби. Розмір порції для дорослої людини може становити близько 100-120 грамів. Читайте також: Як уникнути збільшення ваги взимку: дієтолог дала корисні поради. "Тунець продається свіжим або консервованим.8 січ. 2024 р.
Тунець рекомендують їсти не рідше одного разу на тиждень. Зазвичай подають його разом з овочами та невеликою кількість крохмалистих вуглеводів (картопля, хліб, макарони, рис). Маленьким дітям та вагітним жінкам через потенційний ризик отруєння ртуттю краще вживати тунець лише після консультатції з лікарем.
FDA характеризує креветки, сом, минтай, лосось, сардини, і консервований світлий тунець як морепродукти з низьким вмістом ртуті, хоча останні дослідження показали, що 6 % консервованого тунця можуть містити високі рівні ртуті.
Найпростіший спосіб додати тунець до свого раціону — це додавати його у салати. Наприклад, чудово тунець у власному соку смакує з бебі шпинатом, томатами і заправкою з оливкової олії. Або у поєднанні рисом, томатами та водоростями норі.
У 100 г тунця міститься три денні норми ніацину. Високий вміст магнію, цинку, фосфору, селену і заліза, а також вітамінів A і E робить тунець незамінним для правильного харчування. А велика концентрація йоду в цій рибі важлива для здоров'я щитовидної залози.
Риба та морепродукти давно вважаються важливою складовою повноцінного раціону харчування. Медики рекомендують вживати рибу 2-3 рази на тиждень. За загальноприйнятою думкою, такої кількості цілком достатньо для середнього організму (при цьому ризик отруєння ртуттю зведений до мінімуму).
Тунець — морська риба, яку люблять їсти в усьому світі. В Україні можна купити свіжозаморожені стейки та консерви з тунця. Яку користь дає вживання цієї риби? Як часто її можна їсти?