Як зрозуміти, що аґрус пора збирати: поради городників

Зазвичай, в кінці червня вже можна збирати аґрус. якщо мова йде про ранньостиглі сорти. Середньостиглі ягоди можна збирати в липні, а пізньостиглі – в серпні.

Відео дня

Щоб визначити, коли агрус досяг своєї зрілості, слід звертати увагу на декілька характерних ознак.

Ягоди повинні досягти оптимального розміру та ступеня зрілості, відповідно до їхнього сорту. По-друге, стиглі ягоди легко відокремлюються від плодоніжки. При натисканні та деформації, вони мають чутися хрускітні звуки.

Також шкірка стиглого агрусу повинна бути жорсткою та пружною, а смак має бути легко кислуватим.

Якщо ви раптом зірвали зелені плоди, не слід вживати їх в їжу, а краще використовувати для консервації або заморожування з метою подальших кулінарних експериментів.

Щодо збору агрусу, для промислових масштабів використовують спеціальні машини, але дачники, що вирощують його для себе, зазвичай збирають врожай вручну. Потрібно бути обережним, оскільки агрус може колотися і спричиняти порізи на пальцях. Щоб уникнути цього, можна використовувати виделку або щипці при зборі ягід.

Нагадаємо, ми вже писали, як зробити добриво для агрусу.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!

Ні днем пізніше: як зрозуміти, що агрус дозрів, і коли його збирати

Якщо дотримуватися правил по вирощуванню цієї ягоди і догляду за нею, то зібрати хороший урожай вийде кілька разів за сезон. Але є нюанс – важливо знати, коли дозріває агрус в Україні і в які дати можна його зривати.

В якому місяці дозріває агрус – точні терміни

Як правило, вже в кінці червня в багатьох регіонах нашої країни ягоди агрусу готові до збору, це якщо справа стосується ранньостиглих сортів. Середньостиглі можна збирати в липні, а пізньостиглі – в серпні. Незалежно від того, коли дозріває зелений агрус або будь-який інший конкретно на вашій грядці, потрібно враховувати фази місяця, щоб ненароком не зірвати ягоди в несприятливі дати, інакше зібрані дари природи почнуть псуватися і гнити. Астрологи порахували і з’ясували, що вдалі дати в липні – це 4-16 число, а в серпні – 2-15. Несприятливі дні, в які краще обходити кущі стороною, в липні вже пройшли – 3,16,17 і 18 число, а в серпні 1, 15, 16, 17, 31. Корисна порада: якщо ви бачите, що урожай зібрати просто необхідно, але за місячним календарем день невдалий, ці дані можна проігнорувати, щоб не втратити цінні ягоди.

Якого кольору повинен бути стиглий агрус і чи можна зривати зелений

• ягоди досягли розміру і ступеня зрілості, згідно сорту;
• легко відокремлюються від плодоніжки;
• при натисканні і деформації чути хрускіт;
• шкірочка агрусу жорстка і пружна;
• присутня легка кислинка в смаку.

Якщо ви раптом зірвали зелені плоди, то вживати їх в їжу не можна – можна використовувати для консервації або зберігати в морозилці для ваших особистих кулінарних експериментів.

Як збирати агрус, щоб не вколотися – бабусин метод

Як правило, для збору ягід в промислових масштабах використовуються спеціальні машини, але дачники, які вирощують культуру для себе, зривають урожай руками. Часто агрус колеться і стає причиною порізів на пальцях, щоб цього не сталося, використовуйте виделку або щипці.

Затисніть в обраному пристосуванні пагін, нахиліть його вниз, а вільною рукою зірвіть ягоду. В якості альтернативи можна купити прилад, який під час роботи створює вібрацію куща, через що з нього на землю обсипаються ягоди. Мінус тільки один – разом з агрусом падають листя і сміття, потім доведеться витратити час на перебір врожаю.