Як зняти м'ясо зі стегна курки?
0:00Рекомендований кліп · 31 сек.Як відокремити філе стегна від кістки? – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Скільки варити курячі стегна без кістки?
У середньому на відварювання курячих стегон піде 25-40 хвилин. Також варто врахувати, що м'ясо курчат приготується швидше, ніж дорослий птах. Щоб перевірити готовність, дістаньте стегно та проткніть ножем або вилкою. Вістря має легко входити, а сік, що виділився, бути світлим і практично прозорим.