Як правильно зробити настоянку з глоду на горілці?
Рецепт
- Глід засипати у банку, залити горілкою, герметично закрити.
- Наполягати у темному приміщенні з кімнатною температурою 20-25 днів, доки ягоди не стануть безбарвними або злегка жовтими (втратять початкове забарвлення). …
- Готовий глід настій профільтрувати через марлю, ягоди віджати.
Як наполягати плоди глоду?
Близько 15 г (1 столова ложка) плодів завадять в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянка) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і настоюють на киплячій водяній бані 30 хв., охолоджують при кімнатній температурі протягом 10 хв, проціджують, сировину, що залишилася, віджимають.