Для цього необхідно взяти качан капусти, загорнути його в плівку і прибрати в морозилку на три дні. Далі качан капусти розморожується в чашці протягом ночі. Після цього листки капусти стають м'якими і податливими. "Ідеально для голубців, виходять шикарні", — розповіла блогерка Галина.27 січ. 2022 р.
Як заморозити листя капусти на голубці?
Заморожені капустяні листя – заготівля для голубців на зиму
- Крок 1: Підготуйте листя капусти. …
- Крок 2: Обдайте листя окропом на кілька хвилин. …
- Крок 3: Обсушіть листя і покладіть їх у пакети для заморожування. …
- Крок 4: Покладіть пакунки з листя капусти в морозильну камеру і заморозьте їх при температурі -18°C.
Як правильно підготувати капусту для голубців?
Досвідчені господині роблять це наступним чином: качан капусти загортається в харчову плівку, а потім ставиться в мікрохвильовку на 3,5 хвилини. Після цього плівка знімається, а капуста легко розбирається на м'яке і соковите листя.
Як зберегти листя капусти на голубці?
Коли листя знадобиться, дістаньте пакет з морозилки, покладіть на тарілку і помістіть у холодильнику. Вже за декілька годин можна приступати до приготування голубців. Зберігати капустяні листки у морозилці можна до десяти місяців, але не більше. Кеш
Как заморозить капусту для голубцов на зиму: …