Зміст:
Скумбрія – популярна риба, багата на поліненасичені жирні кислоти, вітаміни і мікроелементи, які корисні для організму людини. Проте, є ситуації, коли рекомендується вживати цей продукт. У зв'язку із вмістом деяких речовин, скумбрія може бути небезпечною для певних груп людей та при деяких захворюваннях.
По-перше, якщо у вас виявлено алергія на рибу, включаючи скумбрію, слід утриматися від її вживання. Алергічна реакція може виявитися шкірними висипаннями, свербежем, набряком гортані та навіть анафілактичним шоком. Тому перед додаванням скумбрії в свій раціон рекомендується пройти алергологічне обстеження, щоб виключити можливість алергії на цю рибу.
По-друге, якщо у вас є проблеми з нирками або жовчною бульбашкоюварто бути обережним з вживанням скумбрії. Ця риба багата пуринами, які можуть сприяти утворенню каменів у нирках та жовчних шляхах. Тому, у разі подібних захворювань перед введенням скумбрії в раціон слід проконсультуватися з лікарем.
| № | Причини | Наслідки |
|---|---|---|
| 1 | Вагітність | Шкідливо для плода, може спричинити отруєння |
| 2 | Алергія на рибу | Може спричинити алергічну реакцію, включаючи анафілактичний шок. |
| 3 | Проблеми травлення | Може спричинити диспепсію, здуття живота, печію |
| 4 | Неправильне зберігання | Може призвести до харчового отруєння |
Чи можна їсти скумбрію на ніч?
Продукти, що містять велику кількість білка, які можна вживати перед сном: куряча грудка; індичка; риба та морепродукти (лосось, тунець, скумбрія, креветки, кальмари), горіхи, нежирні молочні продукти (сир або кефір);
У якому вигляді скумбрія найкорисніша?
Величина Атлантичної скумбрії може досягати 60 см а вага доходити до 600 г. Це найсмачніша і найкорисніша риба з сімейства скумбрієвих.
У чому шкода скумбрії?
Можлива шкода скумбрії Солону та копчену рибу не рекомендують вживати людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки та нирок. Також логічно утриматися від вживання скумбрії тим, хто має алергію на рибу. Іншим цілком можна їсти по 150-200 г скумбрії 2-3 рази на тиждень.
Яка користь від скумбрії?
Здатність скумбрії позитивно впливати на імунітет обумовлена вмістом у ній омега-3 та вітаміну D. Регулярне надходження до організму цих речовин підвищує нашу стійкість до інфекцій. Вітамін D, що міститься в скумбрії, бере участь в обміні кальцію та фосфору, що є важливим для здоров'я кісток.