Підсушені волоті амаранту з насінням пропускаються через зернові катки, а отримане зерно просівають через сито. Відокремити насіння від лушпиння можна також, струшуючи і обертаючи їх в плоскій металевій ємності. При цьому насіння буде «осідати» на дно, а лушпиння — залишатися на поверхні.
При цьому варто враховувати, що на практиці врожайність амаранту сягає 50 ц/га, і це не межа.
Ціна на товари Амаранту починається від 114.35 грн.
Слід зважувати, що сходи амаранту бояться приморозків і тривалого зниження середньодобової температури. За таких умов вони ростуть повільно і заростають бур'янами. Фахівці рекомендують підготувати поле до посіву амаранту в південних регіонах України до 1 травня, у центральних — до 10 травня, у північних — до 20 травня.
У їжу використовуються листя і крупа амаранту. Його насіння має приємний горіховий присмак і за смаком нагадує булгур. З амарантової крупи готують каші, салати, випічку, десерти. Рослину також використовують як корм для худоби.
Скільки можна зібрати амаранту з гектара? Врожайність амаранту становить 15 – 50 ц/ га зерна та до 2000 ц/ га біомаси. Для посіву потрібно 1-2 кг насіння на 1 га. Яка врожайність амаранту? Амарант є однією з найбільш посухостійких …