Чи несуть бройлери яйця в домашніх умовах

Бройлерів вирощують для отримання м`яса, тому зазвичай не розглядають з позиції несучості. Але при цьому такі птахи все ж здатні приносити яйця. Про те, як цього домогтися в домашніх умовах, ми і розповімо.

Чи дає яйця бройлер

Бройлери відносяться до найпопулярніших м`ясних порід через те, що ці птахи швидко набирають вагу, а їх м`ясо володіє прекрасними смаковими якостями. З`явилися вони в результаті схрещування декількох м`ясних порід курей (так звані «кроси» – результат ретельно спланованого межпородного схрещування). Гібридні пернаті набирають масу 2-3 кг вже до 40-45 дня життя. У зв`язку з такими швидкими темпами росту ці кури найчастіше просто не доживають до моменту статевої зрілості і, відповідно, несучості, який настає у них досить пізно – в 6-7 місяців. Тобто такі несучки теж можуть приносити яйця, але набагато меншу кількість, ніж у квочек, призначених для цього.

важливо! Несучок залишають для яйцекладки в тих випадках, коли птахи не набрали потрібну масу по досягненню певного віку, спеціально кросів для цього не заводять.

Хороші показники несучості серед бройлерів спостерігаються у наступних порід:

• «РОСС-308» – несучки дають в рік по 185 яєць;
• «РОСС-708» – приносять в середньому 140 яєць на рік, при цьому м`ясо зберігає свої смакові якості;
• «Бройлер-М» – по 160-165;
• «Бройлер-61» – по 150;
• «Гібро-6» – по 140.

Як отримати яйця від бройлерів

Щоб гібридні кури неслися, слід уважно підійти до їх раціону. Справа в тому, що такі несучки схильні до ожиріння, а воно, як відомо, може несприятливо відбитися на несучості. В меню пернатих має бути присутнім багато зелені і черепашнику. Дуже важливий в їжі для квочка баланс білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів, а порції повинні бути набагато менше, ніж для бройлерів на м`ясо. Годувати їх рекомендується 2-3 рази на суткі.Также необхідно забезпечити їм доступ до чистої води, так як рясне пиття сприяє яйцекладки. Ще однією особливістю кросів є те, що вони дуже сприйнятливі до різних хвороб.

важливо! М`ясо бройлерів-несучок втрачає свої смакові якості, воно стає жорстким і волокнистим. Це безпосередньо пов`язано з віком птиці, оскільки для того, щоб отримати ніжний і смачний продукт, курей відправляють на забій максимум в 3-місячному віці.

Через слабкий імунітет і схильності до ожиріння досить важко утримувати їх після того, як птахам виповнилося 3 місяці. Птахівник повинен постійно стежити за поведінкою і станом здоров`я птиці. Якщо упустити момент і квочка захворіють, можна відразу позбутися і яєць, і м`яса.

Зміст бройлерів-яйценосов

Бройлери вельми примхливі в утриманні – це стосується і несучок. Їм обов`язково потрібно забезпечити чистоту, тепло і відсутність вогкості, оскільки навіть найменше порушення умов утримання може спричинити негативні наслідки. Тримають несучок на підстилці з тирси або в довгих клітинах вільний вигул може бути для них небезпечний, тому краще його не організовувати.

Обов`язковою умовою є наявність освітлення в пташнику. Бройлерним несучкам показаний регулярний масаж живота – це потрібно для того, щоб полегшити процес яйцекладки.

Чи знаєте ви? У світі налічується близько 700 різних порід курей, але при цьому 32 вважаються вимерлими, а ще близько 300 перебувають на межі зникнення.

Яйця бройлерів для їжі

Яйця у бройлерних курей відрізняються великими розмірами, їх вага досягає 65 м Нерідко всередині утворюються 2 жовтки. Через великих габаритів яйця можуть не проходити через яйцепровід, що нерідко призводить до загибелі квочка. За смаковими і поживними характеристиками продукт від гібридної несучки нічим не відрізняється від звичайного.

Яйця бройлерів для інкубатора

Гібридні несучки позбавлені материнського інстинкту, і може бути, неспроста. Справа в тому, що навіть в умовах інкубатора отримати здорових пташенят можна тільки при наявності спеціальних знань і хорошого племінного матеріалу. Домогтися хороших результатів в домашніх умовах практично неможливо – пташенята або НЕ вилупляться взагалі, або з`являться на світло хворими.

Досвідчені птахівники знають про цю особливість бройлерів і намагаються закуповувати вже вилупилися курчат у одних і тих же продавців. У будь-якому випадку – не варто думати, що курча, що з`явився на світ з яйця бройлера, сам буде бройлерів і успадкує якості батьків. Це нездійсненно в принципі, оскільки будь-який бройлер – результат гібридизації, схрещування різних порід. Для їх вирощування вам потрібно буде купувати курчат у тих, хто професійно займається їх розведенням.

Чи знаєте ви? У незгасаючі дискусіях з приводу того, що ж з`явилося раніше, курка чи яйце, є багато теорій і аргументів. Одна з останніх версій полягає в тому, що першим все ж було яйце, але знесло його якесь інше істота при цьому стався генетичний збій і утворився новий вид – курка.

Бройлери здатні нестися точно так же, як і інші кури. Домогтися цього можна за допомогою правильного харчування, дотримання умов утримання та догляду. Але цей процес сильно ускладнює роботу птахівника. Тому, якщо ви хочете отримувати і м`ясо і яйця, віддавайте перевагу м`ясо-яєчним породам. А ще можна утримувати бройлерів і несучок яєчного напрямку одночасно, що теж є непоганим варіантом.

Несуться чи бройлерні кури: як отримати яйця бройлерів в домашніх умовах

Бройлерів годують для швидкого отримання смачного курячого м’яса. Власники таких порід рідко розглядають їх як джерело отримання яєчної продукції. Дізнаємося, чи можуть курочки бройлерів нести яйця, чим вони корисні, які умови треба створити для несучок бройлерних порід.

Несуться чи бройлери?

Курочки бройлерів здатні нести яйця, але зазвичай не доживають до статевого дозрівання. Бройлери є гібридами (кросами) м’ясних порід курей. Вони відрізняються швидким набором ваги і вирощуються заради отримання м’ясної продукції відмінних смакових якостей. Зазвичай курей бройлерів забивають починаючи з двомісячного віку. Деякі бройлерні породи набирають вагу до 3 кг вже 1,5 місяці. Звичайно, несучість у них набагато менше, ніж у яєчних порід, але, тим не менш, є бройлерні породи, у яких вона хороша.

Ось показники несучості деяких з них:

• Іза Хаббард Ф 15 — до 200 шт./рік;
• РОСС-308 — 185 шт./рік;
• КОББ-500 — близько 170 шт./рік;
• Бройлер-Му — до 165 шт./рік;
• Бройлер-61 — 150 шт./рік;
• РОСС-708, Зміна, Гибро-6 — 140 шт./рік.

Коли починають нестися бройлерні кури?

На те, в якому віці починають нестися курочки, впливають породні особливості. Зазвичай бройлерних курей породи несуть яйця з 6-7 місяців. Як правило, для отримання яєчної продукції залишають самок, які не набрали до певного часу потрібну вагу.

Важливо! Бройлерів-несучок є сенс утримувати до їх дворічного віку, оскільки після дозрівання хороші показники несучості тримаються не довше 1,5 року. Далі нести витрати на їх утримання недоцільно.

Чим гарні яйця бройлерів?

Бройлери відрізняються великими розмірами і несуть досить великі яйця.

Харчові яйця

Розмір яєць у бройлерів великий і їх вага в середньому досягає 60-65 р. Серед них екземпляри, що мають 2 жовтки, зустрічаються дещо частіше, ніж у інших порід. Харчова цінність яєчної продукції у бройлерних курей така ж, як і у звичайних несучок. Американські дослідники порівнювали склад яєць бройлерів з продукцією інших порід, але не знайшли будь-яких відмінностей.

Інкубаційні яйця

У курочок бройлерів зазвичай відсутній інстинкт насиджування, і для одержання їх потомства слід використовувати інкубатор. Однак їх інкубація яєць не має сенсу. Бройлери є гібридами, і їх потомство не наслідує їх високу продуктивність. У кращому випадку вилупляться пташенята, мають дещо більшу вагу, ніж курчата звичайних порід. Існує також чимала ймовірність, що пташеня взагалі не вилупиться або народиться хворою, адже при виведенні деяких порід використовується інбридинг (близькоспоріднене схрещування).

Чи знаєте ви? Перші бройлери були виведені у 1930 році при схрещуванні англійської м’ясної породи Корніш і м’ясо-яєчних курей американської селекції Плімутрок. У 60-х роках минулого століття міжпородне схрещування для отримання бройлерних курей стало використовуватися більшістю виробників.

Вирішувати питання, займатися інкубацією яєчної продукції від бройлерів чи ні, варто людині обізнаній у виведенні порід бройлерів. Потрібно мати чимало знань, щоб спробувати отримати в домашніх умовах бройлерную породу. Яйця бройлерів для інкубації краще купити у надійного постачальника або у спеціалізується на виведенні бройлерних порід господарстві, де цим питанням займаються професіонали.

Особливості збору і зберігання яєць бройлерів

Гнізда несучок перевіряють кожен день і збирають яйця. У кімнатних умовах при температурах до +20°С і при вологості 70-80% вони зберігаються 3 тижні. При цьому їх краще всього загорнути в папір. В холодильнику при температурі +1…+2°С їх можна тримати до 3 місяців. Якщо в холодильнику встановлена температура +5°С, то термін зберігання яєчної продукції скорочується до 35 діб. Краще їх тримати не у дверцятах холодильної камери, а у відділенні для овочів.

Чи знаєте ви? Якщо курячі яйця для харчового споживання, що зберігаються в кімнатних умовах, помістити з соляний розчин (20 г/1 л), то вони можуть зберігатися до 4 тижнів.

Якщо ви все ж вирішили вивести курчат бройлерів, слід врахувати, що для інкубації треба брати запліднені яйця не старше тижневого віку, які не зберігалися в холодильнику. Чим довше вони зберігаються, тим менше ймовірність, що з них вилупиться пташеня. На 15-й день вона дорівнює 70%, а з 20-го дня становить вже 20%.

Особливості утримання бройлерів-яйценосов

Щоб кури добре неслися, потрібно контролювати їх харчування. Курочки-несучки дуже схильні до набору зайвої ваги, а цей фактор негативно відбивається на несучості. Тому в раціоні птахів обов’язково повинно бути багато зелених рослин і черепашник. Харчування повинно бути збалансованим у плані надходження необхідних білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних добавок. Норма корму повинна бути менше, ніж у бройлерів на м’ясо.

Важливо! Великі яйця можуть закупорювати яйцепровід. Тому несучкам бройлерних порід корисно проводити масаж живота — це чудово полегшує процес кладки.

Годують несучок 2-3 рази на добу. У них обов’язково повинен бути вільний доступ до питва. Необхідно, щоб води було достатньо в поїлках, і вона була чистою. Рясне питво покращує несучість. При вирощуванні бройлерів-яйценосов слід врахувати їх слабку стійкість до багатьох захворювань. Тому птахів треба регулярно оглядати на предмет своєчасного виявлення хвороб, робити профілактичну вакцинацію.

Необхідно також стежити за чистотою і в теплому приміщенні. Птахи погано переносять вогкість. Містити несучок треба на підстилці з тирси або в клітинах достатньої довжини. Вільний вигул для них не прийнятне, і може становити небезпеку. Необхідно забезпечити прийнятну освітленість не менше 12 годин на добу. У зимовий час треба забезпечити штучне освітлення за допомогою ламп. Слід стежити за тим, щоб несучки вели кладку в гнізда, стежити за чистотою і сухістю пташника.

Вчасно робити дезінфекцію приміщення та інвентарю, боротися з гризунами. Несуться бройлери, так само як і курей-несучок яєчних порід, але з-за величини яєць у них частіше зустрічаються проблеми при яйцекладки. При бажанні, від несучок бройлерних порід можна одержувати яйця. Їх використовують в їжу, оскільки їх інкубація для виведення потомства зазвичай не має сенсу.