Як зберігати солоні огірки Приготувати якісну консервацію вам допоможе рецепт солоних огірків. Якщо ж якість солоних огірків викликає сумніви, їх краще поставити в холодильник. Після відкриття банки солоні огірки зберігають в холодильнику не більше 2 тижнів. Зберігають їх в розсолі, в якому маринувалися огірки.26 серп. 2022 р.
Огірки в холодильнику можна зберігати декілька днів. Огірки кладуть у поліетиленовий, накривають вологою марлею, сам пакет не закривають. Запаковані таким чином плоди можуть зберегтися свіжими близько 10 днів.
Це може бути кріп, петрушка, листя хрону, часник, гострий перець та інше. Все це обов'язково треба добре вимити. Коли повітря потрапляє під кришку, то вибуху, швидше за все, не уникнути. Огірки, які не щільно притиснуті до банки, залишають простір і тим самим повітря провокує вибух.
Солоні Отже, якщо говорити про огірки, що зберігаються у льоху, то при консервації без пастеризації це не більше 6 місяців. Консерви з попередньою обробкою у льоху або холодильнику зберігаються до 2 років, але температура повітря не повинна перевищувати 5-6 градусів. Помідори рекомендується вживати протягом 1 року.
Зазвичай їх зберігають в холодильнику. Однак, найоптимальнішим місцем, де потрібно зберігати ці зелені овочі – кухонна шафа.
Можна зберігати огірки у воді. В каструлю чи іншу ємність потрібно покласти плоди хвостиками донизу та залити на чверть прохолодною водою. Ємність потрібно обов'язково поставити у прохолодне місце, а рідину змінювати раз на 2-3 дні.
Банки з огірками слід зберігати в прохолодному і темному місці. Пряме сонячне світло може спричиняти загоряння та прискорене псування продукту.